האם כוסברה היא עשב תיבול?

תוכן עניינים:

האם כוסברה היא עשב תיבול?
האם כוסברה היא עשב תיבול?
Anonim

כוסברה, (Coriandrum sativum), המכונה גם כוסברה או פטרוזיליה סינית, צמח חד-שנתי מנוצה ממשפחת הפטרוזיליה (Apiaceae), שחלקים ממנו משמשים גם עשב ותיבול. מקורו של הצמח באזורי הים התיכון והמזרח התיכון, הצמח מטופח במקומות רבים ברחבי העולם בשל שימושיו הקולינריים.

האם כוסברה טחונה הוא עשב או תבלין?

כוסברה (/ˌkɒriˈændər, ˈkɒriændər/; Coriandrum sativum) הוא עשב חד-שנתי במשפחת האפיציים. זה ידוע גם כפטרוזיליה סינית, דניה או כוסברה (/sɪˈlæntroʊ, -ˈlɑːn-/). כל חלקי הצמח אכילים, אבל העלים הטריים ו-הזרעים המיובשים (כתבלין) הם החלקים המשמשים באופן מסורתי ביותר בבישול.

למה כוסברה היא עשב ותבלין?

טכנית, כוסברה מתארת את הצמח כולו מזרעים, עלים וגבעולים. עשבי תיבול הם העלים של הצמח, בעוד התבלינים מגיעים מהשורשים, הקליפה והזרעים. עלים של כוסברה מכונים כוסברה, שזה ספרדי של כוסברה.

למה משמש עשב כוסברה?

במזונות, הכוסברה משמשת תבלין קולינרי וכדי למנוע הרעלת מזון. בייצור, הכוסברה משמשת כחומר טעם בתרופות ובטבק וכריחן במוצרי קוסמטיקה וסבונים.

האם כוסברה היא עשב?

Cilantro קל לגידול, מה שעוזר להסביר את השפע שלה. זהו עשב שנתי עמיד והוא בן למשפחת הפטרוזיליה, הקשור לצמחים אחרים בעלי תחרה כגון שומר, שמיר, כרוויל וגזר.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
האם בסין עדיין יש איכרים?
קרא עוד

האם בסין עדיין יש איכרים?

רוב הסינים הכפריים חיו באחד מכ-900,000 כפרים, שאוכלוסייתם ממוצעת היא בין 1,000 ל-2,000 איש. כפרים מעולם לא היו יחידות עצמאיות, עצמאיות, והעולם החברתי של איכרים סינים השתרע מעבר לכפרי הבית שלהם. איזה אחוז מסין היו איכרים? כמו ברוסיה הצארית, יותר מ-80 אחוז מהסינים היו איכרים.

האם סנטרל פארק 5 נפטרו?
קרא עוד

האם סנטרל פארק 5 נפטרו?

חבר 'הזוכה 5' בסנטרל פארק, יוסף סלאם, חושב על חופש, מחילה בשנת 1990, יוסף סלאם היה אחד מחמשת הנערים שהורשעו בטעות בפרשת הג'וגר שנקרא בסנטרל פארק. הם לא זכו לפטור עד 2002. האם הסנטרל פארק 5 התוודה? הסנטרל פארק חמש, חלק מאספסוף גדול של בני נוער וצעירים שהשתולל בסנטרל פארק באפריל 1989, הכו ושדדו כמה אנשים, הואשמו באונס אישה שעשתה ריצה בפארק באותו הלילה.

איך מכינים משמשים?
קרא עוד

איך מכינים משמשים?

הכנת משמשים שטוף בעדינות משמשים מתחת למים זורמים ממש לפני השימוש. מכיוון שהעור שלהם כל כך דק, הם מקולפים רק לעתים נדירות. כדי להסיר את הבור, חותכים מסביב לתפר לבור עם סכין חיתוך חדה. … השתמש בפירות מיד או להבריש משטחים חתוכים במיץ לימון כדי למנוע מהבשר להשחים.