When to Go אתה יכול למצוא סרטנים כחולים רכים ביותר בכל זמן אחרי רדת החשיכה כשהם מתחילים לנוע לרדודים כדי לשפוך. אתה תעשה את הטוב ביותר בלילות הקרובים לתקופת הירח המלא. מחזור הירח משפיע על הסרטנים לעבור את תהליך ההתכה.
באיזו תקופה בשנה מקבלים סרטנים עם שריון רך?
למרות שהאגדה מספרת שהם מתחילים להימס לאחר הירח המלא הראשון של מאי, עונת הסרטנים הרכים המקומית מתחילה בדרך כלל ב-אמצע אפריל או תחילת מאי בכל שנה, וכן נמשך עד ספטמבר. זה אומר שיש לנו בערך חמישה חודשים להתענג על המצרך הקולינרי המקומי הזה לפני שהם נעלמים.
איך תופסים סרטן רך?
הטריק לקציר קונכיות רכות הוא לתפוס אותן בשלב המעבר. במקום לסרוק את האוקיינוס אחר סרטנים רכים, דייגים בדרך כלל לוכדים אותם לפני שהם נמסים ומחזיקים אותם במיכלי מים מלוחים.
האם אתה יכול להשיג סרטן רך כל השנה?
סרטנים רכים קפואים זמינים כל השנה, אבל הלקוחות שלנו יודעים שאנחנו משרתים רק את הסרטנים האיכותיים והטריים ביותר בבוקס היל. סרטנים כחולים מהווים בדרך כלל את רוב הסרטנים עם הקליפה הרכה, ואנו מגישים כמה שיותר סרטנים טריים עבור הלקוחות שלנו במהלך חודשי הקיץ.
אילו חודשים אפשר לאכול סרטן רך?
מתי עונת הסרטנים הרכים? אנחנו בעונת הסרטנים הרכים לאורך חוף המפרץ של טקסס, לואיזיאנה,מיסיסיפי, אלבמה ופלורידה. זה בדרך כלל מתחיל ב-תחילת אפריל ונמשך עד אוקטובר או תחילת נובמבר.
