זעפרן נקצר מכרכום זעפרן, שם מדעי Crocus sativus. זהו צמח שונה לחלוטין מכרכום הסתיו (Colchicum autumnale), הידוע גם באופן מבלבל כזעפרן אחו.
האם אתה יכול לגדל זעפרן בארצות הברית?
חקלאים בארה"ב מגדלים את כרכום זעפרן מאז המאה ה-17 כאשר ההולנדים של פנסילבניה הביאו לראשונה את הנורות הקטנות הללו לארה"ב. אפשר לגדל את התבלין הזה כאן אם עלויות העבודה מאפשרות. גדל בגינה או במיכלים מוגבהים, הצמח זה יכול להתאים לכל מקום!
האם זעפרן מגיע מצמח?
זעפרן, הסטיגמות המיובשות של כרכום זעפרן (Crocus sativus), הוא התבלין היקר ביותר בעולם. הצמח הטריפלואיד הזכרי-סטרילי מופץ באופן וגטטיבי במשך 3600 שנים לפחות, אך מקורו של כרכום הזעפרן כבר זמן רב נתון להשערות.
האם אוכל לגדל זעפרן בבית?
כן, אתה צריך לשתול את הנורה בעומק 4-5 אינצ'ים באדמה ולוודא שהן מרוחקות 6 אינץ' אחד מהשני. 50-65 פרחים יפיקו לכם על כף זעפרן. תגלו שזמן הסתיו יביא לפריחה יפה של הזעפרן שלכם.
האם זעפרן מכרכום?
תגדל את הזעפרן שלך (התבלין היקר בעולם), עם הכרכום היפה הזה. כרכום פורח הסתיו, הוא נקרא על שם שלוש הסטיגמות הארוכות האדומות שלו, המעובדותמסחרית לצביעה וטעם מזון. …
