Jaggery הוא סוג של סוכר שנספג במהירות ויכול להעלות את רמות הסוכר בדם.
האם הג'גרי מתאים לחולי סוכרת?
האינדקס הגליקמי של Jaggery גבוה מאוד ומכאן, לא מומלץ לחולי סוכרת לצרוך ג'אגרי. אפילו בדרך כלל, חולי סוכרת חייבים לבטל כליל מזונות מתוקים וקינוחים, שכן חלק גדול בהתמודדות עם רמת הסוכר בדם הוא גם הורג את השן המתוקה לחלוטין.
האם יותר מדי ג'ינג'י יכול לגרום לסוכרת?
Jaggery יש תכולת סוכר די גבוהה ולכן זה יכול להוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם עבור חולי סוכרת. לג'אגרי יש גם אינדקס גליקמי גבוה של 84.4, מה שהופך אותו לא מתאים לחולי סוכרת לצרוך.
מה קורה אם נאכל ג'ינג'י מדי יום?
זה מונע עצירות בשל תכונתו המששלת ומפעיל אנזימי עיכול. לפי האיורוודה, אכילת ג'אגרי מדי יום לאחר הארוחות משפרת את העיכול בשל תכונת האושנה (החמה). אכילת ג'אג'י עשויה גם לסייע בירידה במשקל על ידי מניעת החזקה של מים בגוף עקב נוכחות אשלגן בו.
כמה ג'ינג'י יכול חולה סוכרת לאכול?
מלבד להגביל את צריכת הג'ינג'י שלהם כדי לומר 1-2 כפיות ביום, Chawla מציע להשתמש בעשבי תיבול טבעיים כמו ג'ינג'ר, בזיליקום, הל לצורך הטעם. היא מזהירה בקפדנות מפני שימוש בממתיקים מלאכותיים ומציינת כיצד הם יכולים לגרום לבעיות בריאות במעייםעמידות לאינסולין בטווח הארוך.
