מלחת צ'ילה, נתרן ניטראט, מלח נתרן גבישי משביע שנמצא בעיקר בצפון צ'ילה (ראה נתרן).
מהו מלח צ'ילי?
נתרן חנקתי היא התרכובת הכימית עם הנוסחה NaNO. 3.. מלח חנקתי מתכת אלקלית זה ידוע גם בשם מלפטר צ'ילה (שמרבצים גדולים ממנו נכרו בעבר בצ'ילה) כדי להבדיל בינו לבין מלפטר רגיל, אשלגן חנקתי. צורת המינרל ידועה גם בשם ניטריטין, ניטריטיט או סודה …
למה זה נקרא מלפח צ'ילה?
כדי להבדיל בינו לבין המלח הרגיל, אשלגן חנקתי, מלח חנקתי מתכת אלקלי זה נקרא לעתים קרובות מלפטר צ'ילה (מכיוון שהמרבצים הגדולים נכרו באופן מסורתי בצ'ילה). הצורה המינרלית נקראת גם ניטראט, ניטראטין או סודה ניטר.
למה משמש מלט צ'ילה?
ניטראט נתרן הוא תרכובת גבישית חסרת צבע, חסרת ריח, המכונה לפעמים סודה ניטר, חנקת סודה או מלח צ'ילה. הוא משמש לייצור ליצור אשלגן חנקתי, דשנים, חומרי נפץ, לייצור זכוכית בעלת חוזק גבוה, כמה תרופות מוגבלות ולשימור בשרים.
האם אשלגן חנקתי בטוח לאכילה?
אין לאכול, לעשן, או לשתות במקום שבו מטפלים, מעובדים או מאוחסנים אשלגן חנקתי, מכיוון שניתן לבלוע את הכימיקל.
