המפתח צריך להיות אחסן את היין שלך מקום חשוך ויבש כדי לשמר את טעמו הנהדר. אם אתה לא יכול לשמור בקבוק לגמרי מחוץ לאור, שמור אותו בתוך קופסה או עטוף קלות בבד. אם אתה בוחר בארון ליישן היין שלך, הקפד לבחור אחד עם דלתות מוצקות או עמידות בפני קרינת UV.
האם צריך לשמור יין שלא נפתח בקירור?
בקבוק שלא נפתח של יין לא צריך להיות במקרר לתקופה ארוכה. לצנן את האלכוהול במקרר לפני ההגשה זה בסדר. אם אתם מצפים לאחסן את היין לתקופה ממושכת, כמו יותר משנה או שנתיים, זכרו לשמור את הבקבוקים על הצד. כך הפקק נשאר לח ואינו מתייבש.
היכן כדאי לאחסן יין?
מקובל בדרך כלל שהתנאים המושלמים לאחסון יין לטווח ארוך הם אלה שנמצאים במערה תת-קרקעית: סביב 55°F (13°C) ובין 70 ל-90 אחוזי לחות יחסית. ברור שמרתף יינות ייעודי עם טמפרטורה ולחות מבוקרת הוא המקום הטוב ביותר לאחסון יין לטווח ארוך.
כמה זמן אפשר לאחסן יין שלא נפתח בטמפרטורת החדר?
אין לאחסן יין יותר מ-6 חודשים בטמפרטורת החדר.
האם זה בסדר לאחסן יין בטמפרטורת החדר?
כן, טמפרטורת החדר הממוצעת חמה מדי כדי להגיש ולאחסן את היין שלך. ככל שטמפרטורת הסביבה חמה יותר, כך היין יתיישן ויעבור מהר יותררַע. … זה מקרה קיצוני, כמובן, אבל ליינות בטמפרטורת החדר לא ניתנת ההזדמנות לבטא את עצמם במלואם, טעמם עמום יותר מאשר כשהם צוננים.
