2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:07
בעת הכנת שוקולד, בדרך כלל משתמשים במלנג'ר כדי לטחון נתחים קטנים של פולי קקאו קלויים הנקראים ניבס, לתוך נוזל סמיך המכונה ליקר שוקולד. אבל, זה יכול לעשות הרבה יותר, כולל זיקוק השוקולד כדי לקבל תחושה חלקה בפה, וקונכייה שמעדנת עוד יותר את הטעם.
האם אני צריך מלנג'ר כדי להכין שוקולד?
אתה בהחלט יכול "לשחזר" אבקת קקאו וחמאת קקאו עם סוכר (ומרכיבים נוספים) להכנת שוקולד. אתה לא חייב להתחיל ממשקאות חריפים או מסה.
איך משתמשים בשוקולד מלנג'ר?
אם ברצונכם לנסות, חממו מראש את הציפורניים ואת קערת הזיקוק וגלגלי הטחינה לכ-140 F/60 C בתנור. הרכיבו את המלנגר והתחילו לפעול (זה יהיה רם). הוסף לאט 4 אונקיות של ניבים. הוסף לאט קילו נוסף במהלך השעה הקרובה כשהניבים מתחילים להתנזל.
מהו תהליך קונכייה?
Conching הוא תהליך המשמש לייצור שוקולד, לפיו מערבל גירוד משטח וערבל, המכונה קונכייה, מפזר באופן שווה את חמאת הקקאו בתוך השוקולד ועשוי לפעול כ" מלטש" של החלקיקים. … שוקולד באיכות נמוכה יותר מכוסה למשך 6 שעות בלבד.
מה עושה זיקוק שוקולד?
מכונות משודרגות ספציפיות לייצור שוקולד נקראות "מזקקי שוקולד". הפכנו אותם לחזקים יותר על ידי הוספת מספר שדרוגים, כולל חזקים יותרגלגלי שיניים, מיסבים כדוריים אטומים לחלוטין (חשוב כשעובדים עם חמאת קקאו), חומרים טובים יותר למחזיק האבן, חגורות ארוכות וסגירת חום מוגזמת …
מוּמלָץ:
איך מוקדמות עובד ב-ipl?
הקבוצות שסיימו ראשונה ושנייה בטבלת הליגה ישחקו ביניהן במוקדמות 1. המנצח באותו משחק יעבור לגמר, אבל המפסיד לא עדיין מחוסל. בינתיים, הקבוצות שסיימו במקום השלישי והרביעי בטבלת הליגה ישחקו ביניהן במחסל. איך פועל פלייאוף IPL? במשחק 1, הקבוצות במקומות השלישי והרביעי משחקות זו מול זו.
איך דובי עובד?
תקיעות קסומות: על ידי לחיצה באצבעותיו, דובי יכול לשחרר תקיעות קסם עוצמתיות לעבר יצורים אחרים או קוסמים ומכשפות. הוא ביצע את היכולת הזו ב-1993, כאשר הוא פוצץ באורח קסם את המאסטר לשעבר שלו לוציוס מאלפוי מהתקפה על הארי פוטר, ושלח אותו לטוס במורד כמה גרמי מדרגות.
איך dsrip עובד?
DSRIP הוא המנגנון העיקרי שבאמצעותו מדינת ניו יורק תיישם את תיקון הוויתור של Medicaid Redesign Team (MRT). מטרתו של DSRIP היא לבנות מחדש באופן יסודי את מערכת אספקת שירותי הבריאות על ידי השקעה מחדש בתוכנית Medicaid, כשהמטרה העיקרית היא להפחית את השימוש הנמנע בבתי חולים ב-25% במשך 5 שנים.
איך עובד שירות ציבורי?
שירותים ציבוריים נועדו לספק סחורות/שירותים הנחשבים חיוניים; מים, גז, חשמל, טלפון ומערכות תקשורת אחרות מייצגות חלק גדול משוק השירותים הציבוריים. … חלקן, במיוחד חברות גדולות, מציעות מוצרים מרובים, כגון חשמל וגז טבעי. איך פועל שירות? מקור החשמל שהצרכנים רוכשים משתנה.
איך עובד נפח מלט?
עקרון העבודה של נגרר מיכל מלט מבוסס על עקרון Fluidization. כאשר תערובת הגז והאבקה מגיעה לפרופורציה מסוימת, לאבקות יהיו כמה תכונות נוזליות ולכן ישיגו נזילות. מהו מלט בנפח גדול? בולקר מלט הוא משאית להובלת בטון המסוגלת לשאת כמויות בטון גדולות מיצרן למפעל אצווה בטון.
