פתחו רק את מיכל ה-CO2 ¼ סיבוב כדי להתחיל בעזרתו ולאחר מכן השתמשו בווסת כדי להתאים למזיגה הרצויה. אם זה לא מספיק, המשך לפתוח את מיכל ה-CO2 ב-¼ סיבוב והשתמש בווסת עד שתגיע להגדרה הרצויה.
האם אתה מקיש על חבית עם CO2?
אין להשתמש בבליל CO2 ללא מד ווסת עבור הקשה בחבית. חבר את וסת ה-CO2 לגליל ה-CO2 המלא והדק את אום הצימוד של הווסת בעזרת מפתח ברגים. אין להדק יתר על המידה.
האם אתה מכבה את מיכל ה-CO2 שלך כשתסיים להשתמש בברז?
אם אין לך דליפות והבירה שלך פחמימה, אתה יכול לנתק אותה ולא יהיה לה, (ולא צריך) הפסד מלחץ. אם תשאיר אותו מחובר לא תבזבז שום c02 בכלל. ברגע שיש לך את הלחץ המתאים, וללא דליפות, אתה מוכן ללכת.
במה צריך להגדיר את ה-CO2 עבור חבית?
בעת חלוקת בירה מהחבית, המטרה היא לשמור על רמת ה-CO2 שנקבעה על ידי הבירה. כל שינוי ברמת ה-CO2 ישנה את הטעם, מאפייני המזיגה והמראה של הבירה. רוב מבשלות הבירה בארה ב ממליצות על לחץ CO2 בין 12-14 lbs עבור סוגי בירה ולאגר של בירות מהחבית.
כמה זמן צריך לשבת על החבית לפני הקשה?
אל תערער את החבית. אם התרחשה תסיסה מופרזת במהלך ההובלה, הניחו לחבית להסתפק ב-1 עד 2 שעות לפני ההקשה. ודא שברז הבירה נמצא במיקום כבוי לפני הקשה.
