הכינוי הספציפי candolleana מכבד את הבוטנאי השוויצרי אוגוסטין פירמוס דה קנדולה. זה אכיל, אבל לא מומלץ בגלל ערכו הקולינרי והעקביות הגרועים שלו, כמו גם קושי בזיהוי.
האם הגבעול האדום רעיל?
למרות שהוא אכיל לאחר בישולו, גזע הגדם השברירי אינו מוערך במיוחד בשל איכויותיו הקולינריות. תמיד יש סכנה באיסוף פטריות קטנות חומות לאכילה: לחלקן ברצינות או אפילו פטריות רעילות קטלניות בעלות כובע חום קמור או בצורת פעמון.
איך אני יודע אם יש לי פסתירלה קנדולינה?
ל-
Psathyrella candolleana צריכים להיות נבגים בגודל 6.5-9.5 x 4-5 µ, יחד עם cheilocystidia של סאקטה לקלאבאט או תת-גלילי; pleurocystidia צריך להיעדר. ל-Psathyrella incerta יש כיפה צהובה בהירה כשהיא צעירה, ולנבגים בגודל 6-7.5 x 3.5-4 µ.
האם Psathyrella Piluliformis אכיל?
זה נחשב לאכיל אבל באיכות נמוכה. מינים דומים כוללים Psathyrella carbonicola, Psathyrella longipes, Psathyrella longistriata ו-Psathyrella conopilus.
האם psathyrella Longipes אכילים?
ניסויים זהירים הראו ש-מינים רבים של Psathyrella הם אכילים וטעימים, אבל אתה צריך הרבה מהם כדי להכין כל סוג של כמות. אל תנסו זאת בעצמכם מכיוון שקשה לזהות אותם בצורה נכונה למינים ולא היו מחקרים אמיתיים עליהםבטיחות.
