לא יהיה צורך להקפיא את הקאפקייקס שלך אם אתה מגיש אותם למחרת. כלל האצבע שלנו הוא: אם אתה משתמש בהם תוך יומיים, אחסן עוגות וקאפקייקס מכוסה רופפת, מחוץ למקרר. אם בשימוש בין 2 ל-7 ימים, אחסן אותם במקרר, מכוסה היטב.
האם צריך לשמור קאפקייקס חלביים במקרר?
קאפקייקס חלביים עם קרם חמאה טובים עד יומיים (הם משובחים בטמפרטורת החדר) וקאפקייקס חלביים עם גבינת שמנת צריכים להיות בקירור אם שומרים אותם ליום השני. איך צריך לאחסן קאפקייקס? שמור אותם תמיד בכלי אטום כדי למנוע זיהום וכדי למנוע מהאוויר לייבש אותם.
האם ניתן לאחסן קאפקייקס בטמפרטורת החדר?
אחסנו קאפקייקס חלביים במיכל האטום שלכם על השיש בטמפרטורת החדר. זכור שאחסון קאפקייקס במקרר יתייבש אותם מהר יותר, אז בחר באחסון משטחים אלא אם כן יש לך גל חום על הידיים ואתה צריך לעצור את ההמסה של הציפוי שלך.
כמה זמן יכולים קאפקייקס לשבת בחוץ?
יש לאחסן את הקאפקייקס בטמפרטורת החדר רק עד יומיים. אחסנו קאפקייקס חלביים במקרר - ברגע שהקאפקייקס שלכם עטופים כראוי, אטומים היטב, ניתן בהחלט לאחסן אותם במקרר. קאפקייקס חלביים יכולים לשמור במקרר כ-4-5 ימים לפני שהם מתחילים להתקשות ויבשים.
האם הקאפקייקס יתייבשובן לילה?
קאפקייקס הם מוצרי לחם שאין צורך בקירור. עם זאת, יש לשמור אותם במקרר אם הציפוי שלהם מכיל חומרים מתכלים או בעל בסיס חלבי כבד. השארת קאפקייקס עם תוספות מתכלות בחוץ למשך הלילה תגרום לקלקול, יהרוס את המאפים לצריכה עתידית.
