The Caffe Mediterraneum בברקלי, קליפורניה טוען שלינו מאיורין, אחד מבעליו המוקדמים, "המציא" ו"הפך את ה לאטה למשקה סטנדרטי" ב-שנות החמישים. ה-latte זכה לפופולריות בסיאטל, וושינגטון בתחילת שנות ה-80 והתפשט יותר בתחילת שנות ה-90.
מתי הומצא הקפוצ'ינו?
למרות שהשם 'קפוצ'ינו' שימש בווינה, הקפוצ'ינו האמיתי הומצא באיטליה, והשם הותאם להיות 'קפוצ'ינו. הוא נוצר לראשונה ב-תחילת שנות ה-1900, זמן קצר לאחר הפופולריות של מכונת האספרסו ב-1901. התקליט הראשון של הקפוצ'ינו שמצאנו היה בשנות ה-30.
מי גילה את הלאטה?
בארצות הברית, אמנות לאטה פותחה בסיאטל בשנות ה-80 וה-90, והפכה לפופולרית במיוחד על ידי David Schomer.
למה מגישים לאטה בכוס?
גארי אמר שבעוד שהאיטלקים הגישו באופן היסטורי לאטה בכוס, הוא לא חושב שזו הייתה בחירה על בסיס טעם. למעשה, הוא חושד שזו הייתה פשוט דרך להשוויץ בשכבות השונות של קפה וחלב. … וכשאתה שם עליו מכסה אתה באמת משפיע על הטעם.
האם לאטה חזק יותר מקפה?
קפה רגיל חזק יותר מקפה לאטה מכיוון שהוא מגיע עם יותר קפאין. החלב המוסף בבית קפה לאטה הופך אותו למתוק יותר ובכך מפחית גם את החוזק הנתפס שלו. אם מכינים לאטהעם שתי מנות אספרסו, רמות הקפאין שלהם ישתפרו מאוד.
