חומוס, (Cicer arietinum), המכונה גם שעועית גרבנזו או גרם בנגל, צמח חד-שנתי ממשפחת האפונה האפונה. הפרי או הזרע של צמח כזה. כאשר משתמשים בו כדגן יבש, הזרע נקרא גם דופק. … קטניות ידועות כוללות שעועית, סויה, אפונה, חומוס, בוטנים, עדשים, תורמוסים, מסקיט, חרוב, תמרהינדי, אספסת ותלתן. https://en.wikipedia.org › ויקי › קטניות
לגום - ויקיפדיה
(Fabaceae), גדל באופן נרחב בשל הזרעים המזינים שלו. חומוס הוא צמח מזון חשוב הודו, אפריקה ומרכז ודרום אמריקה.
על מה גדל חומוס?
איך חומוס גדל? החומוס היבש או המשומר שאתם רוכשים במכולת הם seeds של צמח החומוס. זרעים אלו גדלים בתוך תרמילים ירוקים (בדיוק כמו שעועית, אדמה או עדשים) על צמחים עבותים המשגשגים בעונה הקרירה של תחילת האביב.
למה חומוס רע לך?
אנשים לא צריכים לאכול חומוס נא או קטניות גולמיות אחרות, מכיוון שהם מכילים רעלים וחומרים קשים לעיכול. גם בחומוס מבושל יש סוכרים מורכבים שעלולים להיות קשים לעיכול ולהוביל לגזים וחוסר נוחות במעיים. הכנס קטניות לתזונה באיטיות כדי שהגוף יוכל להתרגל אליהן.
מאיפה מגיע רוב החומוס?
נמצא במקור ב-theמאז הים התיכון והמזרח התיכון, חומוס הפך פופולרי ברחבי העולם. המכונה גם שעועית ceci, אפונה הודית, גרם בנגל, צ'אנה, קאדל קאאלו, סנאגה פאפו ושימברה, יותר מ-12.1 מיליון טון של חומוס הופקו ב-2016.
למה חומוס גורם לך להפליץ?
קטניות. שעועית, עדשים וחומוס ידועים לשמצה בשל יכולתם לגרום לנפיחות ולרוחות הודות לתכולת הסיבים הגבוהה שלהם. … אנשים רבים סובלים קטניות משומרות טוב יותר מאשר זנים מיובשים. פשוט תן להם שטיפה ממש טובה כדי לשטוף את נוזל השימורים המרוכז.
