פוספוליפיד הוא מולקולה אמפיפתית, כלומר יש לה גם מרכיב הידרופובי וגם הידרופילי.
מה זה גם הידרופובי וגם הידרופילי?
פוספוליפיד הוא מולקולה אמפיפתית, כלומר יש לה גם מרכיב הידרופובי וגם הידרופילי.
מה יש גם חלקים הידרופיליים וגם הידרופוביים?
פוספוליפידים, המסודרים בדו-שכבה, מרכיבים את הבד הבסיסי של קרום הפלזמה. הם מתאימים לתפקיד זה מכיוון שהם אמפיפטיים, כלומר יש להם אזורים הידרופיליים והידרופוביים כאחד. מבנה כימי של פוספוליפיד, מראה את הראש ההידרופילי והזנבות הידרופוביים.
איפה החלקים ההידרופוביים וההידרופיליים?
הזנבות ההידרופוביים פונים אחד כלפי השני פנימה, והראשים ההידרופיליים פונים החוצה. מבנה כימי של פוספוליפיד, מראה את הראש ההידרופילי והזנבות הידרופוביים.
האם חלבונים הם הידרופיליים והידרופוביים?
לכן
חלבונים חייבים להיות הידרופיליים ("אוהבי מים") כדי להיות מושעים בסביבה זו. … חלבונים הקשורים לממברנת תא, לפיכך, חייבים להיות מסוגלים לקיים אינטראקציה הן עם סביבה מימית והידרופלית והן עם הסביבה הליפידית והידרופובית של החלקים הפנימיים של הממברנה.
