אחד האתגרים העומדים בפנינו בבחירת תחליפי בשר הוא שהם לרוב מעובדים מאוד, מה שמביא לכמויות גדולות יותר של שומן רווי ונתרן מכל הצמח ואף לפעמים גבוהות יותר. מאשר בשרים, כפי שמוצג להלן.
מהם החסרונות של חלופות בשר?
יש גם כמה חסרונות לצריכת בשר אלטרנטיבית:
- מזון מעובד הוא עדיין מזון מעובד. …
- מכסן תקציבים. …
- איכות תלויה במותג. …
- אלרגנים בשפע. …
- אפשרויות חסרות חומרים מזינים.
האם חלופות בשר בריאות יותר מבשר?
בשר על בסיס צמחי בריא יותר מבשר רגיל מכיוון שהם דלים בשומן רווי ובקלוריות. המרכיבים בבשרים מהצומח כוללים שמן קוקוס, תמצית חלבון צמחי ומיץ סלק. בקר בספריית Insider He alth Reference לקבלת עצות נוספות.
מהו הבשר המזויף הבריא ביותר?
1. Gold&Green . פיני מותג הבשר הטבעוני Gold&Green מתמקד ביצירת מזונות מהצומח שהם קלים, בריאים, ידידותיים לסביבה, והכי חשוב, טעימים. המוצר המיוחד שלה, Pulled Oats™, הוא "חידוש פיני מהפכני" שנוצר על ידי מייסדי המותג, Maija Itkonen ו-Reetta Kivelä.
מהו תחליף הבשר הבריא ביותר?
תחליף הבשר הבריא ביותר יהיה מזונות צמחוניים שהם טבעיים, עשירים בחלבון ומעובדים באופן מינימלי. בשר נהדר ובריאהתחליפים כוללים שעועית, טמפה, עדשים, ג'קפרי, פטריות, אגוזים וזרעים.
