תפוס לוואי. מאז בית ספר צהוב-סנפיר לצעירים עם ג'קט למבוגרים, הם נתפסים יותר ויותר כתפיסת לוואי על ידי כלי שיט המכוונים לג'קט. ההסרה של הצעירים האלה לפני שיש להם סיכוי להשריץ עלולה להוביל לפחות צהוב סנפיר בטווח הארוך.
למה הטונה נמצאת בסכנת הכחדה?
דיג יתר. אוכלוסיות הטונה הכחולת סנפיר ירדה קשות מדיג יתר ודיג לא חוקי בעשורים האחרונים - לא רק טונה כחולת סנפיר אטלנטית, אלא גם טונה כחולת סנפיר פסיפית וטונה כחולת סנפיר דרומית. ירידת האוכלוסייה נבעה בעיקר מהביקוש לדג זה בשווקי סושי יוקרתיים.
האם דיג יתר של טונה צהובה סנפיר?
סטטוס אוכלוסין
לפי הערכת המניה לשנת 2019, טונה צהובה סנפיר אטלנטית אינה ניתנת לדייג יתר ולא נתון לדייג יתר.
האם טונה צהובה סנפיר מוגנת?
טונה צהובה היא זן מוגן .מקור המזון היקר הזה נדגה בכבדות ברחבי העולם. בדרך כלל, מומחים מאמינים שרמות הטונה הצהובה מנוהלות ביעילות, אך המין מוגן כדי להבטיח שלא יידג יתר על המידה.
האם טונה צהובה סנפיר יקרה?
למרות שאולי חסרה לו תכולת השומן הנחשקת של טונה כחולת סנפיר, בשר Yellowfin עדיין באיכות מעולה. בשר צהוב סנפיר מעולה לסשימי ולסטייקים. אפשר למצוא גם טונה צהובה-סנפיר בקופסאות. לא משנה באיזו צורה תמצא אותו, תשים לב שבשר Yellowfin הוא יותר בהרבהבמחיר סביר מ מזה של Bluefin.
