בריטניה אינה עצמאית בייצור מזון; היא מייבאת 48% מסך המזון הנצרך והשיעור עולה. … לכן, כמדינה סוחרת במזון, בריטניה מסתמכת גם על יבוא וגם על מגזר חקלאי משגשג כדי להזין את עצמה ולהניע את הצמיחה הכלכלית.
מתי הייתה בריטניה עצמאית במזון?
ב-1984, היה מספיק מזון שיוצר בבריטניה כדי להאכיל את האומה במשך 306 ימים בשנה. היום, הנתון הזה הוא 233 ימים, מה שהופך את ה-21 באוגוסט 2020 ליום שבו ייגמר האוכל למדינה אם היינו מסתמכים רק על תוצרת בריטית. אבל מה זה אומר בעצם והאם אנחנו יכולים לייצר יותר?
האם בריטניה מספקת את עצמה בבשר?
בשנת 2019, בריטניה הייתה 86% עצמאית לבשר בקר. היצואנית הגדולה של בשר בקר לבריטניה היא אירלנד. בשנת 2019, בריטניה הגיעה ל-95% להסתפקות עצמית של חמאה, אך עדיין ייבאה בערך פי שישה יותר חמאה מאשר ייצאה לאירלנד.
האם בריטניה יכולה להאכיל את אוכלוסייתה?
הם מצטטים את ה-BBC בדיווח כי יכולתה של בריטניה להאכיל את עצמה ירדה מ-65% מהשוק ב-1998 ל-50% ב-2017. זה עשוי לשקף שינוי בטעמים בבריטניה ותאבון הולך וגובר, או רמה גבוהה יותר של התמחות וייצור יעיל יותר ברחבי יבשת אירופה.
האם בריטניה מספקת את עצמה בחלב?
בריטניה היא כ-77% עצמאית בכל הנוגע לייצור חלב (ראה איור 1). רמות הסחר העתידיות יהיו תלויות בתעריףרמות היבוא לבריטניה. רמות המכסים הנוכחיות של WTO עבור מוצרי חלב הנכנסים לבריטניה מחוץ לאיחוד האירופי נקבעות על ממוצע של 40%.
