פרחי האכילה של הבוק צ'וי הכי טעימים ממש לפני שהם נפתחים. אם יבול הבוק צ'וי שלכם מתחיל להניב גבעולים ופרחים מוארכים ממרכז כל צמח, תלשו את גבעולי הפרחים והוסיפו אותם לסלטים. … אחרת, קצור את העלים הרכים וגבעולי הפרחים הטובים ביותר לפני השלכת הצמחים.
האם בוק צ'וי טוב אחרי הפריחה שלו?
פרחי בוק צ'וי מתפתחים מהגבעולים הדקים של הצמח. … כאשר בוק צ'וי נמצא בפריחה שלב שאר הצמח עדיין אכיל, העלים רכים, אך הגבעולים עשויים להתחיל להתקשות מעט.
איך יודעים מתי הבוק צ'וי מוכן לקציר?
בוק צ'וי מוכן לקציר כאשר הוא מגיע לגובה 12 עד 18 אינץ'. הוא לא גדל בראש כמו כרוב, אלא העלים והגבעול שלו גדלים קרוב זה לזה בדומה לסלרי. בעת הקטיף, פורסים את הצמח בסנטימטר מעל פני האדמה.
מה קורה כשבוק צ'וי נצמד?
Bok Choy Plant Bolt
זהו כרוב ללא כותרת עם עלים ירוקים כהים וגבעולי עלים לבנים והוא גדל כשנתי. מבחינה גננית, בצמחי עלים כמו בוק צ'וי, הברגה היא הצמיחה המוקדמת של גבעול ארוך הנושא ראש פרח, כך שבוק צ'וי פריחה מוקדמת היא סימן בטוח לכך שהבוק צ'וי שלך נברח.
האם אתה יכול לאכול בוק צ'וי כשהוא הופך לצהוב?
הצבע הנכון
לבוק צ'וי טרי יש עלה ירוק בוהק המוחזק יחד על ידי גבעול לבן שמנת.כאשר בוק צ'וי מתקלקל, הצבע הופך גם כן. עלים עמומים או ירוקים בהירים וגבעולים צהובים הם סימנים של בוק צ'וי רע.
