לובסטרים מקומיים נלכדים בחופי בריטניה בדרך כלל מ-יוני עד ספטמבר. ללובסטר מקומי יש טעם חזק ומתוק וניתן להשיג תשואה משוערת של 20-25% בהתאם לעונה.
יש עונה ללובסטרים?
עונת לובסטר
לובסטרים לכודים לאורך כל השנה. בדרך כלל, כמה מהחודשים הטובים ביותר לקניית לובסטרים עם קליפה קשה הם ב-סוף האביב, ממאי עד יוני ושוב בסתיו, מאוקטובר עד נובמבר. לובסטרים חדשים נקטפים בדרך כלל מסוף הקיץ ועד תחילת הסתיו.
מהם החודשים הטובים ביותר לאכול לובסטר?
אפריל, מאי ויוני מאי הוא בדרך כלל אחד החודשים הטובים ביותר בשנה לקניית לובסטרים חיים. האספקה טובה מאוד מכיוון שהביקוש מאתרי נופש בקיץ עדיין לא הגיע. הלובסטרים הם בדרך כלל בחזקים ובשריים ביותר לאחר חודשי מזג האוויר הקרים.
האם אתה יכול לתפוס לובסטר כל השנה בבריטניה?
החיפוש הזה על החוף נעשה כל השנה, אבל תפיסת הלובסטרים היא הרבה יותר עונתית. "הזמן הטוב ביותר ללובסטרים הוא יוני, יולי ואוגוסט", אומר שון. חוקים נוקשים מונעים ממנו להחזיק יותר מ-10 עציצים, והוא רשאי לקחת מהם רק שני לובסטרים ביום לשימוש אישי.
האם אוכל לתפוס לובסטר בבריטניה?
לכידת לובסטר בבריטניה
האישור מאפשר ל-דייג פנאי להציב 10 עציצי לובסטר בים ומגבלת תפיסה יומית של 2 לובסטרים ו-10סרטנים. ה-IFCA מופרדים ל-10 אזורים אזוריים ואתה פונה לאזור שבו תדוג.
