כשאנחנו אוכלים ג'אנק פוד, נוירונים במוח שואבים עוד ועוד דופמין, ומעניקים לנו הרגשה של עונג. כשהדופמין משתחרר, משתלב בקולטנים במוח, בדומה למפתח שמתאים למנעול, וכשההתאמה נכונה מורגשת ההנאה.
איך ג'אנק פוד כל כך ממכר?
אכילת ג'אנק פוד גורם לשחרור דופמין במוח. פרס זה מעודד אנשים רגישים לאכול יותר מזונות לא בריאים.
מהו הג'אנק פוד הכי ממכר?
מתקפה על חטיף: 10 מזונות הזבל הממכרים ביותר
- צ'יפס.
- Cookies.
- גלידה.
- צ'יפס.
- נונדיאט סודה.
- Cake.
- צ'יזבורגרים.
- מאפינס.
למה חלק מהמאכלים ממכרים?
כמו סמים ממכרים, מזונות טעימים מאוד מפעילים כימיקלים למוח המרגישים טוב כמו דופמין. ברגע שאנשים חווים הנאה הקשורה להעברת דופמין מוגברת במסלול התגמול של המוח מאכילת מזונות מסוימים, הם מרגישים במהירות צורך לאכול שוב.
למה חטיפים כל כך ממכרים?
חטיפים מכילים לעתים קרובות little בדרך של תזונה אמיתית. לעתים קרובות הם חסרים בחומרי הזנה שהגוף שלך חושק בו כמו שומן נקי וחלבון, והם עמוסים בכמויות גדולות באופן לא טבעי של סוכר ושומן מלאכותי (כמו שמן צמחי מזוקק), ונועד להיות ממכר.
