דרום-מערב.: כל אחד מצמחים שונים (כרבעי טלה או פורסלן) מבושלים כמו ירוקים: פטריות.
למה Quelites טובים?
ידוע שנצרכו קוויליטים מאז התקופה הקדם-היספנית, שם הם שימשו הן לבישול והן למטרות רפואיות. כיום, קוויליטים ממשיכים לשמש לבישול, במיוחד על ידי אנשים המתגוררים באזורים כפריים.
איך הטעם של Quelite?
איך הטעם של quelite cenizo? הם עדינים ומעט מתוקים, דומים לקווינטונילים ושאר קוויליטים שניסיתי. הדבר הנהדר בהם הוא שהם לא הופכים לרירים לאחר שמבשלים אותם במים. כל הקווליטים שניסיתי, כולל אחד שנקרא nabo, מחזיקים במרקם שלהם.
מה זה עשב חזיר בספרדית?
עשב חזיר → verdolaga. מילים נרדפות ל"pigweed": lamb's-quarters; תרד בר; אלבום Chenopodium; רגל אווז. Amaranthus hypochondriacus; amaranth.
האם Quelite אכיל?
מבוטא "kay-LEE-tays", quelites נאכלים באופן נרחב בכל רחבי מקסיקו. … המילה quelite היא ממקור Nahuatl, שהיא שפתם של האצטקים ושכניהם במרכז מקסיקו. זה אומר, כפי שאתה יכול לדמיין, "עשב אכיל."
