1: הלבן של ביצה - ראה איור ביצה. 2: אלבומין.
מה אומר אלבומין?
אלבום: הלבן של ביצה, החלק של הביצה שממנו מכינים מרנגים. אלבוס בלטינית הוא לבן. אין להתבלבל עם "אלבומין" שהוא החלבון העיקרי בדם האדם והמפתח לוויסות הלחץ האוסמוטי של הדם.
מהו אלבומין בביצים?
שם עצם. 1. אולבומין - החלק הלבן של ביצה; החומר הג'לטיני המזין והמגן המקיף את החלמון המורכב בעיקר מאלבומין המומס במים; "היא הפרידה את החלבונים מהחלמונים של כמה ביצים" חלבון ביצה, אלבומין, לבן.
מהי עוד מילה לאלבומין?
בדף זה תוכלו לגלות 14 מילים נרדפות, אנטונימים, ביטויים אידיומטיים ומילים קשורות לאלבומין, כמו: albumin, ביצה-לבן, לבן, ג'לטין, ציאנוטייפ, אמברוטייפ, אולבומין, נוזל למחצה, בוניקלאבבר, גאום וגלייר.
איך משתמשים באלבומין במשפט?
האלבומין מכיל הרבה מהמים והחלבון שהאפרוח המתפתח יזדקק להם. בנוסף, הרכב חומצות אמינו של חלבון באלבומין ובחלמון של ביצי נקבות צעירות היה דומה לזה שבביצים שהוטלו מוקדם.