אם לא השתמשתם בווק הרבה זמן, כדאי לשטוף את הווק לפני השימוש בו. … לעולם אל תכניס את הווק שלך למדיח כלים! יש לשטוף ולייבש את הווק שלך תמיד לאחר הבישול ולנגב אותו בשמן צמחי, גם לאחר אידוי פשוט. לאחר בישול עם חומץ או כל מרכיב חומצי אחר, שטפו מיד את הווק שלכם.
האם אי פעם לשטוף ווק?
למרות שזה יכול להיות מפתה להשרות את הווק שלך, זה בעצם הכי טוב לנקות בעדינות כל שאריות מזון שנתקעו במהלך תהליך הבישול בהקדם האפשרי לאחר השימוש בו. ברור שאתה לא רוצה לגרד את הווק שלך.
מה קורה אם לא מתבלים ווק?
אף פעם לא תיבלת את הווק שלך
אולי תחשוב על תיבול מחבת כמשהו שאתה עושה עם ברזל יצוק, אבל אתה צריך לעשות את זה גם עם הווק שלך. … הווק יתחיל לשנות צבע כשאתה מחזיק אותו על האש, ו-זה יתחיל כנראה לעשן. זה בסדר - אלו שאריות שמנים שנותרו מתהליך הייצור.
איך מוציאים מזון שרוף מהווק?
אם הווק שלך מסתיים עם חלודה או מזון שרוף, השרו אותו במים חמים למשך כ-5 דקות כדי לשחרר את החלקיקים. לאחר מכן נקה אותו כפי שאתה עושה בדרך כלל (המכונה גם עם ספוג עדין או כרית ניקוי). ניתן גם להשתמש בצמר פלדה להסרה של חלודה או מזון שקשה במיוחד להסרה, במידת הצורך.
האם אתה יכול להרתיח פסטה בווק?
פסטה רותחת
MT: כשאתם מרתיחים פסטה, אפשר להשתמש בווק. עםהיחס האיטלקי וגם הסינית, אתה רוצה לפחות פי חמש מים לכמות הפסטהשאתה מרתיח. אתה בהחלט יכול להשיג זאת עם ווק.
