סירופ מייפל טהור מיוצר על ידי ריכוז מוהל מתוק מעט של עץ המייפל הסוכר. לפיכך, היסודות הדרושים להכנת סירופ מייפל הם כמה עצי מייפל סוכר ושיטה לריכוז המוהל לסירופ.
מאיזו מדינה מגיע סירופ מייפל?
Canada מייצרת 85 אחוז מסירופ המייפל בעולם. עם יערות שופעי מייפל אדומים, שחורים וסוכרים מלכותיים, יש במדינה בדיוק את התערובת הנכונה של לילות אביב קרים וטמפרטורות חמות ביום כדי לייצר שפע של המוהל הצלול המשמש להכנת סירופ מייפל.
האם סירופ מייפל ישר מהעץ?
סירופ מייפל מגיע מהמוהל של עצי מייפל. אבל לא כל המייפל מייצר את אותה מוהל איכותי; הסירופ הטוב ביותר מגיע ממייפל עם תכולת הסוכר הגבוהה ביותר במיץ שלהם.
איך יוצא סירופ מייפל מהעץ?
סירופ מייפל מגיע מ-המוהל של מייפל סוכר, מייפל אדום או עצי מייפל שחורים בעיקר, אם כי סוגים אחרים של עצי מייפל יכולים לייצר מוהל שאנו אוספים גם כן. … בדרך כלל קודחים חורים לתוך עצי המייפל כדי לאסוף את המוהל, אשר מחומם כדי להסיר את תכולת המים לפני שהוא מעובד לסירופ.
מאיפה מגיע סירופ מייפל בארה"ב?
בשנת 2021, מדינת ורמונט ייצרה למעלה מ-1.5 מיליון גלונים של סירופ מייפל, מה שהופך אותו ליצרן המוביל של סירופ מייפל בארצות הברית. המוביל השנילמפיק, ניו יורק, היה נפח ייצור של כ-647 אלף ליטר סירופ מייפל באותה שנה.
