העניין: מלח ההימלאיה הוורוד עשוי מגבישי סלע של מלח שנכרו מאזורים קרובים להרי ההימלאיה, לעתים קרובות בפקיסטן. הוא מקבל גוון ורוד שלו ממינרלים קורט במלח, כמו מגנזיום, אשלגן וסידן.
למה מלח הימלאיה ורוד טוב יותר עבורך?
מלח ההימלאיה לעתים קרובות מכיל כמויות עקבות של תחמוצת ברזל (חלודה), מה שנותן לו צבע ורוד. יש בו גם כמויות קטנות של סידן, ברזל, אשלגן ומגנזיום, מה שהופך אותו מעט נמוך יותר בנתרן מאשר מלח שולחן רגיל.
למה מלח ההימלאיה רע בשבילך?
סיכונים פוטנציאליים של מלח ים ההימלאיה
חשוב לקחת בחשבון את הסיכונים האפשריים הללו ולצרוך כל מיני מלח במידה. מכיוון ש-עודף מלח עלול לגרום ללחץ דם גבוה, הוא יכול גם להגביר את הסיכון לפתח מחלת כליות כרונית, או CKD.
למה מלח ורוד זה רע?
המלח חרג ב-25% מהרמה הבטוחה שהוגדרה לפי תקני מזון אוסטרליה וניו זילנד, והכיל יותר מפי 130 יותר עופרת ממלח שולחן לבן. מלחים ורודים אחרים נמצאו כמכילים מתכות כבדות כולל כספית, קדמיום ואלומיניום, שעלולים להזיק אם הם צורכים לטווח ארוך.
האם מלח הימלאיה ורוד טוב יותר ממלח ים?
למלח ההימלאיה יש כמה מינרלים כמו מנגן ברזל, אבץ, סידן ואשלגן, ותכולת הנתרן הכוללת שלו נמוכה יותר בהשוואה למלח שולחן או מלח ים.בגלל תכולת הנתרן המופחתת ונוכחותם של מינרלים קורט, מלח ההימלאיה משווק כ-חלופה בריאה למלח רגיל.
