מתי להקציף חמאת שיאה?

תוכן עניינים:

מתי להקציף חמאת שיאה?
מתי להקציף חמאת שיאה?
Anonim

שים את נתחי השיאה בקערה או במיקסר כמו ב-KitchenAid. התחל להקציף אותו בגבוה, גרד את החמאה שנדבקת לדפנות, והמשך להקציף עד שהיא נראית הומוגנית. הוסף באיטיות שמני נשא ושמנים אתריים לפי הצורך והמשך להקציף עד לקבלת המרקם הנכון. וסיימת!

כמה זמן לוקח לחמאת שיאה להקציף?

תערובת חמאת שיאה קלה ואוורירית

אחרי כ-20 דקות של הקצפה (אם יש לכם כמות גדולה של חמאת שיאה, זה ייקח יותר זמן), התערובת שלך צריכה להיות בהירה, אוורירית וסמיכה, כמעט דמויית מרנג.

איך יודעים מתי חמאת גוף מוכנה להקצפה?

לאחר שהתערובת מתייצבת ואטומה חלקית, מוסיפים את השמנים האתריים לבחירתכם, ומקציפים במיקסר ידני או במיקסר סטנד (מערבל הסטנד האהוב עליי) עד שחמאת הגוף תהיה אוורירית ונוקשה נוצרו פסגות. אם נתתי לו להתקרר מספיק זמן, שלי בדרך כלל מתגבר תוך דקה עד שתיים.

האם ניתן להקציף חמאת שיאה יתר על המידה?

חמאת שיאה נוטה מאוד לגרעיניות אם מחממים אותה עד שהיא נוזלית ואז מתקרר לאט. … אם אתה מרגיש חלקיקים מחוספסים, חממו את חמאת השיאה על אש נמוכה באמבט מים עד להמסה מלאה (אין יותר גרגירים) ולאחר מכן הכניסו אותה למקפיא עד שהיא מוצקה. תן לזה לחזור לטמפרטורת החדר והמשיך.

למה חמאת השיאה שלי לא מקציפה?

טיפ: אם אתה מתקשה להשיג אותוכדי להקציף, אולי תצטרך לערבב מעט ולהחזיר למקרר למשך 20 דקות בערך כדי להתקרר שוב כדי להתקשות מספיק. אם התערובת לא תקציפה או תישאר מוקצפת, עליך לצנן אותה עוד.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
האם לאללה יכול להיות בן?
קרא עוד

האם לאללה יכול להיות בן?

מוחמד היה מנהיג דתי, חברתי ופוליטי ערבי ומייסד דת האיסלאם העולמית. על פי הדוקטרינה האסלאמית, הוא היה נביא, שקיבל השראה אלוהית להטיף ולאשר את תורתם המונותיאיסטית של אדם, אברהם, משה, ישוע ונביאים אחרים. האם אללה הוא זכר? בקוראן, אללה מכונה לרוב עם הכינויים Hu או Huwa, ולמרות שאלו מתורגמים בדרך כלל כ"

מהן העובדות ב-palsgraf?
קרא עוד

מהן העובדות ב-palsgraf?

עובדות: הלן פלסגרף נוסעת מחזיקה בכרטיסים של התובעת עמדה על רציף של חברת הרכבות של הנתבעת לונג איילנד. אדם שנשא חבילה קפץ על קרון רכבת נוסעת ברציף סמוך. שומר במכונית הגיע לעזור לו להיכנס, ושומר על הרציף דחף את האיש מאחור. למה Palsgraf כל כך חשוב?

מדוע המישור של סרגל אינו זהה לקו?
קרא עוד

מדוע המישור של סרגל אינו זהה לקו?

מישור משמש רק כדי ליצור או לצייר קו ישר, אך לא למדידת האורך מכיוון שאין לו שיפועים למדידה. לסרגל יש שני קווים מקבילים או קצוות שיש להם סנטימטרים ומילימטרים בצד אחד ואינצ'ים בצד השני. … זהו קו בודד ולא שני קווים מקבילים. האם שליטים ישרים?