עור דלעת הוקאידו אכיל לחלוטין ואין צורך להסירו ללא קשר לאופן הכנתו. בין אם צולים את ההוקאידו בתנור, הופכים אותו למרק או מטגנים אותו במחבת: אפשר להשאיר את העור על.
האם אתה יכול לאכול קליפת דלעת?
העור לא קשיח כמו זנים אחרים, כמו בוטנטראט, כלומר זה לא רק אכיל, אלא גם טעים! כאשר מבושל לשלמות, העור הופך מעט לעיס ומקורמל, ומוסיף טעם ומרקם גדולים לארוחה שלך.
האם אתה יכול לאכול עור דלעת יפני?
עור הקבוצ'ה אכיל. מתכוני קבוצ'ה יפניים רבים כמו קבוקוצ'ה טמפורה וקאבוצ'ה מבושלת דורשים לשמור על העור. עם זאת, אם אתה רוצה להראות את הצבע הכתום היפה הזה במתכון שלך, עליך להסיר את הקליפה מכיוון שעור הקבוצ'ה הירוק הכהה לא ישמור על צבע הבשר הכתום היפה.
האם אתה צריך לקלף דלעת?
אין צורך לקלף עבור דלעת עבה יותר, לעתים קרובות קל יותר לחתוך את הדלעת לפרוסות גדולות, לצלות, ולאחר מכן לקלף את העור לאחר שהיא מבושל כשהוא רך וקל יותר.
האם אתה יכול לאכול עור דלעת בעת צליה?
מתוק או מלוח, לא חסרים מתכוני דלעת טעימים. … אתה יכול גם לנסות את כוחך בפאי דלעת, סקונס ואפילו צ'אטני. וכן, אתה יכול לאכול את העור אם הם נצלו כראוי.
