תירס הוא דגן, והגרעינים משמשים בבישול כירק או כמקור לעמילן. הגרעין כולל אנדוספרם, נבט, קרום החזה וכובע קצה. אוזן תירס אחת מכילה בערך 800 גרעינים ב-16 שורות. גרעיני תירס זמינים בקלות בתפזורת בכל אזורי ייצור התירס.
האם לתירס יש אנדוספרם?
תירס (Zea mays) הוא אחד ממקורות המזון החשובים ביותר על פני כדור הארץ. האנדוספרם שלו מורכב מ-∼70% עמילן ו-10% חלבון.
איזה אנדוספרם נמצא בתירס?
האנדוספרם של התירס מתואר בדרך כלל כבעל מקור טריפלואידי והתפתחות רקמת האנדוספרם בגרעין מתקדמת בקצב מהיר מאוד. האנדוספרם הגדל במהירות מחליף בהדרגה את הגרעין ובסופו של דבר דוחס את כל התאים הגרעיניים שנותרו לקצה החיצוני של חלל הגרעין.
האם לגרגר תירס יש אנדוספרם?
זרע התירס (הגרעין) מורכב מארבעה חלקים עיקריים: האנדוספרם, קרום החזה, הנבט ומכסת הקצה. האנדוספרם הוא רוב המשקל היבש של הגרעין. … הפריקארפ הוא הפרווה החיצונית הקשה המגנה על הגרעין לפני השתילה ואחריה. הנבט הוא החלק החי של גרעין התירס.
האם לדגן תירס יש אנדוספרם גדול?
בהתחשב בגודלו הגדול של גרגר התירס, אין זה מפתיע שלתירס יש אנדוספרם גדול עם יותר סוגי תאים ניתנים לזיהוי ציטולוגי מאשר קטן יותרדגני דגנים, כגון שעורה, חיטה ואורז.
