עקב האיסור על סכרין בשנות ה-70, יצרני משקאות דיאט רבים עברו לאספרטיים כממתיק וממשיכים להשתמש בו גם היום. סכרין משמש לעתים קרובות במוצרי מאפה, ריבות, ג'לי, מסטיקים, פירות משומרים, ממתקים, תוספות קינוחים ורטבים לסלט.
האם אתה עדיין יכול לקנות סכרין?
סכרין התגלה בשנת 1879 ושימש בתחילת המאה ה-20 כתחליף סוכר לאנשים עם סוכרת. סכרין אינו פופולרי כמו פעם, אבל הוא עדיין זמין כממתיק אבקת.
האם סכרין אסור על ידי ה-FDA?
וושינגטון, 9 במרץ - מינהל המזון והתרופות הודיע היום שיאסור את השימוש בסכרין במזונות ומשקאות, מכיוון שהתגלה שהממתיק המלאכותי גורם לממאיר גידולי שלפוחית השתן בחיות מעבדה.
האם סכרין באמת רע?
כיום, ה-FDA, ארגון הבריאות העולמי (WHO) והרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) מסכימים ש-סכרין אינו מהווה סיכון והוא בטוח לצריכה אנושית. לפי ה-FDA, הצריכה היומית המקובלת של סכרין היא 15 מ"ג לק"ג משקל גוף.
האם לסכרין יש תופעות לוואי?
סכרין הוא תרכובת סולפנאמיד שעלולה לגרום לתגובות אלרגיות אצל אנשים שאינם יכולים לסבול תרופות סולפה. תגובות אלרגיות נפוצות כוללות קשיי נשימה, כאבי ראש, גירוי בעור ושלשול. כל מי שכןאלרגי למוצרי סולפה צריך להימנע מ-Sweet N Low.
