האורטולנים נשמרים בחושך כדי שיאכלו כל הזמן ואז טבעו בבור של ארמניאק (ברנדי צרפתי). לפני שגאון כלשהו המציא את הקופסה, הרומאים למעשה הוציאו את עיני האורטולנים כדי שהציפורים יחשבו שזה שעת לילה. אאוץ! … ואז הסועד אוכל את כל הציפור בשלמותה - לגימה אחת והכל.
האם הם באמת אכלו אורטולן במיליארדים?
השנה, הציפור תפסה כנף על המסך הקטן ב-Showtime's Billions ו-HBO's Succession. … האורטולנים ניזונים בלילה, כך שהציפורים שנלכדו פיטמו בדרך כלל על דוחן על ידי השארתן בכלוב בחושך תמידי. לאחר מכן הרגו הציפורים, בושלו ונאכלו.
למה אורטולן נאכל שלם?
הציפורים נזרקות בחיים לתוך בור של ברנדי ארמניאק (שגם מטביע וגם מרינד אותן), ואז נצלות. אורטולנים נועדו לאכילה כרגליים ראשונות ושלמות, למעט המקור, לפי ה"טיימס". … הם רצו להיות מסוגלים לצוד ולשרת את הציפור במשך שבוע אחד בשנה.
איזו ציפור הם אוכלים בחניבעל?
לפי חניבעל לקטר, "הגפתון האורטולני נחשב למעדן נדיר אך מופרך. טקס מעבר, אם תרצו… אחרי האורטולן הראשון שלי, הייתי באופוריה. תזכורת מעוררת לכוחנו על החיים והמוות". בתוכניתו המכונה NBC, המנה מוצגת כמנה הדקדנטית ביותר בעולם.
מהי הציפור אתהלאכול מתחת למפית?
ברגע ש-האורטולן מת (ובזכות הברנדי, הוא מבושל, נקטף ומוגש. הסועד באופן מסורתי מצעיף את פניו במפית לפני שהוא אוכל את עצמות הציפורים, כפות הרגליים, הראש והכל מלבד המקור בנגיסה אחת.
