Elderberry ג'ין היא אחת ההנאות שתוכלו לעשות בבית לאחר חיפוש מזון. יש לקטוף את פירות היער מהגבעולים לפני ספיגה בג'ין למשך חודש. זה שווה את המאמץ והסבלנות!
איזה אלכוהול עשוי מסמבוק?
המונח מגיע מהמילה הלטינית sambucus, שפירושה "סמבוק". המילה sambuca שימשה לראשונה כשם של ליקר סמבוק אחר שנוצר ב-Civitavecchia לפני כ-170 שנה על ידי לואיג'י מנזי.
האם לג'ין יש סמבוק?
מתכון ג'ין סמבוק זה הוא הדרך המושלמת להשתמש בכל סמבוק שאולי נתקלתם בגינה שלכם או בטיול כפרי. הטעם הפירותי והמתוק של פירות היער ישתחרר לתוך הג'ין עם הזמן, וכתוצאה מכך לטיפ מענג המושלם לערבב לקוקטיילים או לתוספת עם טוניק.
ממה עשוי ג'ין?
ג'ין עשוי בדרך כלל מ-בסיס של דגן, כגון חיטה או שעורה, שתחילה תסיסה ולאחר מכן מזוקקת.
האם ג'ין חייב להיות גרגרי ערער?
ג'וניפר הוא הצמח הבוטני היחיד שנמצא בכל הג'ינים. קונוסים של שיח הערער (המכונה לעתים קרובות "גרגרי ערער") נדרשים על פי החוק, להיות נוכחים ומורגשים, כדי שרוח ייקרא ג'ין. ג'וניפר נמצא ב-100% מהמשקאות האלכוהוליים המוגדרים כג'ינים.
