המילה "אטול" נגזרת מ-Nahuatl, השפה שעדיין חיה של האצטקים, שהובסו על ידי הרנן קורטז ב-1521 במה שהיא כיום מקסיקו סיטי. אטול היה פופולרי הרבה לפני שקורטז הפתיע את מונטזומה בביקור, אז תושבי מקסיקו שותים אטול כבר מאות שנים, כנראה אלפי שנים.
איך נקרא atole באנגלית?
חומר ללא מקור עשוי להתגרות ולהסירו. האזינו), מ-Nahuatl ātōlli [aːˈtoːlːi]), הידוע גם בשם atolli ו-atol de elote, הוא משקה חם מסורתי מבוסס תירס ומאסה ממוצא מקסיקני. Chocolate atole ידוע בשם Champurrado או atole.
מי המציא את הצ'מפוראדו?
היסטוריה. ניתן לאתר את ההיסטוריה שלה מהתקופה הקולוניאלית הספרדית של הפיליפינים. במהלך הסחר הגלאוני בין מקסיקו לפיליפינים, סוחרים מקסיקנים הביאו לפיליפינים את הידע של הכנת צ'מפוראדו (בדרך חזרה, הם הציגו טובה במקסיקו).
האם אטול זהה לשוקו חם?
שוקו חם מקסיקני (אטולה שמפוראדו) הוא הקקאו החם האולטימטיבי. … אז באמת, זה הסבא של כל השוקולדים החמים. זה בטעם קינמון, כוכב אניס ושוקולד מקסיקני, אבל מקבל את המרקם הקטיפתי דמוי הפודינג שלו ממאסה חרינה.
מה ההבדל בין שמפוראדו לאטול?
טרמינולוגיה. שמפוראדו הוא סוג של אטול עם המאפיין העיקרי שלו מורכב משוקולד. ההבדל בין שוקו חם מסורתי לשמפורדו הוא השימוש במאסה חרינה (קמח תירס). אטול נוצר על ידי קלייית מסה על מחבת פסים, ולאחר מכן הוספת מים שהורתחו עם מקלות קינמון.
