השתמש ב-מסור עגול עם להב קרביד בעל 60 שיניים כדי לחתוך את הבוצ'ר-בלוק לאורך המידות הגדול (תמונה 2). מהדקים מישור כדי להנחות את החתך. מכיוון שה-Butcher-block כבד, תמכו בקטע החתוך כדי למנוע מהחתיכה להיקרע כשאתם מתקרבים לסוף החתך.
האם זה קשה לחתוך בוצ'ר בלוק?
Butcher block כבר מזמן חומר מועדף על עשה זאת בעצמך כמונו! קל לעבוד איתם - אתה יכול לחתוך, לקדוח, לשייף ולעצב אותם בעצמך - ודורש כלים מינימליים. ומנקודת מבט עיצובית, משטחי עץ מעניקים חמימות טבעית לחלל ועם טיפול נאות, יכולים להחזיק מעמד לכל החיים.
האם אתה יכול לחתוך ישר על בוצ'ר בלוק?
משטח השיש היחיד שיכול לשמש למעשה כמשטח חיתוך, בוצ'ר בלוק לא יקהה את הסכינים שלך כמו דלפקי אבן או בטון. המשטח הרך גם יוצר מטבח שקט יותר.
האם אתה יכול לחתוך את רוחב בלוק הקצבים?
מדוד וחתוך בוצ'ר בלוק
סמן קו חיתוך בעיפרון (תמונה 1). בעת חיתוך כל חלק של בוצ'ר בלוק, הנח את הלוחות על סוסי נסורים או בין שני משטחי עבודה. מהדק קצה ישר לאורך קו cut, ומאפשר את רוחב להב המסור העגול ומגן המסור (תמונה 2).
האם אתה צריך לאטום את שני הצדדים של גוש הקצבים?
הוראות הכנת אוכל, חיתוך וגימור
Butcher Block שמן לכל המשטחים, העליון, התחתון וכל ארבעת הצדדים. … חדשבוצ'ר בלוק לא גמור או טופ קרש רחב צריך להיות בעל לפחות שתי שכבות שמן בוצ'ר בלוק לפני השימוש.
