בית האוסט המוקדם ביותר ששרד נמצא בגולפורד, קרנברוק ליד טונברידג' וולס. זה מתוארך מתישהו במאה ה-17 ומשקף מקרוב את העדויות התיעודיות הראשונות על שיבולת שועל זמן קצר לאחר הכנסת הכשות לאנגליה באמצע המאה ה-16.
מה מאוחסן בבית אווסט?
An Oast House הוא בניין שמשמש לייבוש כשות טרייה לפני שהיא נשלחת ל למבשלות הבירה, כדי לשמש לטעם בירה. בירה לא הופקה בתוך בית האוסט עצמו, אבל חלק מבתי הלתת (מבשלות בירה) כן שילבו כבשני ייבוש לייבוש שעורה ללתת.
איך קוראים לחלק העליון של בית אווסט?
Cowl הוא מכשיר המשמש בכבשן כדי להרחיק את מזג האוויר ולעורר זרימת אוויר דרך הכבשן. הם קשורים בדרך כלל עם שיבולת שועל, אך ניתן למצוא אותם גם במבשלות בירה (Letheringsett, Norfolk), M altings (Ware, Hertfordshire; Hadlow, Kent) ובטחנות מים (East Linton, East Lothian).
מה זה אווסט?
An Oast, המכונה גם כבשן כשות, הוא בית המיועד לייבוש כשות כחלק מתהליך הבישול. הם מורכבים משתיים או שלוש קומות שעליהן נפרש הכשות לייבוש באוויר חם מתנור עצים או פחמים בתחתית.
איפה נמצאים בתי הים בקנט?
להתעמק בהיסטוריה ולבקר בכמה מבתי האוסט המפורסמים של קנט
- Hop Farm Country Park, Tonbridge (תמונה דרך: www.geograph.org.uk) …
- Shepherd Neame, Faversham (תמונה דרך: kentattractions.co.uk) …
- Kent Life, Maidstone (תמונה דרך: www.kentlife.org.uk)
