בדומה לדלעות, גם לדלעות יש זרעים, שהם "טעימים", אמר אורינגר. עבור חלק מהזרעים הקשים יותר, הוא היה קולה אותם ומבשל אותם כמו ריזוטו עם ציר עוף או ציר ירקות, ומערבב פנימה בצל, שום, חמאה וגבינת פרמזן, שנשמע כמעט מושלם מדי ללילה פריך של אוקטובר.
האם זה בסדר לאכול זרעי דלעת מבקבוק?
הזרעים והעור של דלעת בקבוקים צעירים אכילים, אבל כשהם מתבגרים, אלה מאבדים חלק מהרוך שלהם. קל להכין דלעת בקבוקים לשימוש במתכונים האהובים עליך, במיוחד אם יש לך כמה טיפים.
איזה סוג של דלעות אכילות?
הדלעות הנאכלות הנפוצות ביותר הן אסייתיות. שוב, הם נקטפים צעירים ולא בשלים כדי להבטיח טעם פחות חריף. בין אלה יש ספוג (או Luffa) ובקבוק (או קלאבש). יש גם דלעת איטלקית בשם cucuzza.
איזה דלעות אסור לאכול?
דלעת נוי ו-דלעת גינה היברידית אסור לאכול. כמה מלפפונים רעילים ומכילים cucurbitacins, חומרים מגרים מאוד ומרירים.
האם אתה יכול לאכול זרעי דלעת דלעת?
כן, כל זרעי הדלעת אכילים ויש להם ערך תזונתי. אתה יכול לאכול את הזרעים של דלעת חמאה, דלעת בלוטים ודלעת ספגטי. אתה יכול להשתמש בהם בדיוק כמו שאתה משתמש בזרעי דלעת כי דלעות הן גם מגוון של דלעת. … כך או כך, הם מרכיב תזונתי מהנהחטיף.
