Panera אכן אופה לחם באתר כל יום. זה מבטיח שהכיכרות שאתה רוכש יהיו טריות, ולפעמים, מניסיוני, עדיין חמימות מהתנור. אבל הם לא מייצרים את הבצק באתר - במקום זאת, הבצק שלהם מוכן במתקני הבצק הטרי שלהם, ולאחר מכן נשלח במשאית לכל מקום בנפרד.
האם מאפי Panera קפואים?
מכיוון שלחם ומוצרי מאפה הם מוכרים כל כך גדולים עבור החברה, Panera Bread אוהבת לבשר כיצד המוצרים שלהם נאפים טריים על ידי צוות מיומן. במציאות, כמות גדולה ממוצרי המאפייה מגיעה קפואה ונזרקת לתנור בעת הצורך.
איפה Panera משיגה את המאפים שלהם?
מאפים נעשים טריים מדי יום
כל לילה, בצק טרי מועבר ל-כל מקומות הלחם של Panera ממתקני הבצק הטרי ברחבי הארץ.
למה לחם Panera כל כך יקר?
Panera מתגאה עצמה במרכיבים בריאים, שהם מטבעם יקרים יותר. מוצרים כמו קינואה, למשל, הולכים להיות יקרים יותר מאורז. אספקת המרכיבים הבריאים יותר הללו מובילה באופן טבעי למוצרים יקרים יותר, במיוחד בהשוואה למזון מהיר.
האם Panera מבשלת את האוכל שלהם?
למרות שזה נכון שהצוות בפאנרה אכן אופה את הלחם שלהם באתר, הבצק למעשה לא עשוי מאפס באותו מקום לסעודה. … "הבצק נשלח טרימדי לילה ממתקן אזורי ואפוי טרי כל לילה למחרת", הם אמרו.
