זה כמעט אירוני שהעיר החזקה הזו פעם בתקופת שלטונם של הפנדיאס וביתו של מקדש Nellaiappar ההיסטורי שראשיתה בשנת 700 לספירה, ידועה היום יותר בזכות ההלווה שלה. אירוני מכיוון שהחלווה לא הגיעה לטירונלוולי לפני סוף המאה ה-19.
מה מיוחד בטירונלוולי חלווה?
התמחות: מתכון טירונלוולי חלווה עשוי להיות אחד המתכונים הממוינים ביותר לאוהבי המתוקים מ-TamilNadu. טירונלוולי חלווה הרוויחה את הטעם הטעים והמומחיות שלה בזכות השוני בייצור ושימוש במי נהר Thamirabharani. Ghee Halwa זה עשוי מגהי טהור ללא כל שימוש בדלתא.
איזה מקום מפורסם בחלווה?
Tirunelveli בטאמיל נאדו הוא ללא ספק המקור המפורסם ביותר של חלווה במדינה הדרומית הזו. ה-Halwa תוצרת Iruttu Kadai הגיע למעמד כמעט אגדי עבור ה-Halva שלהם.
ממה עשוי טירונלוולי חלווה?
Tirunelveli Halwa הוא קינוח דרום טמילי נאדו העשוי מ-חלב המופק מחיטה גרגרי חיטה. הגרסה הביתית הזו היא אותנטית ונמסה בפה. תחילה יש לשטוף ולהשרות את גרגרי החיטה למשך הלילה או למשך 8 שעות. מוסיפים את גרגרי החיטה למיקסי יחד עם מספיק מים וטוחנים עד דק.
איזה מקום מפורסם בחלווה בקראלה?
Kozhikode ידוע בחופים התוססים, בתרבות הייחודית ובמטבח הטעים. החלווה המקומיתשנמס בפה אינו פופולרי רק בקרלה, אלא זכה לתהילה אפילו בערב, פרס ולונדון.
