ווקים בעלי תחתית שטוחה דומים יותר למחבת עמוקה, בגלל צורת תחתית הווק. ווקים בעלי תחתית שטוחה עובדים עם כל סוגי הכיריים מכיוון שהתחתית מסוגלת ליצור מגע עם גופי החימום או הלהבות של התנורים.
האם ווקים עם תחתית שטוחה טובים?
ווקים מסורתיים עולים $20 עד $50 כל אחד! ווקים עגולים ושטוחים עובדים נהדר על כיריים גז. אם הכיריים שלכם חשמליות או אינדוקציה, בחרו במחבת בעלת תחתית שטוחה כך שתהיה לה מגע מקסימלי עם משטח החום. לגבי חומר, דלג על טפלון חלש.
האם ווק צריך תחתית עגולה?
עם תחתית עגולת ווקים אינם מתעוותים. ווקים בעלי תחתית עגולה מפזרים את החום בצורה אחידה יותר, מלמטה ומעלה בדפנות הווק. ווקים עם תחתית עגולה קלים יותר לשימוש לטיגון מוקפץ. ווקים בעלי תחתית עגולה עובדים ביעילות רבה עם כיריים גז.
האם ווק תחתון עגול עדיף על תחתית שטוחה?
תחתית שטוחה או עגולה? אם אתה מבשל עם כיריים חשמליות מערביות, האפשרות הטובה ביותר שלך היא להשתמש ב-ווק עם תחתית שטוחה. ווקים תחתונים עגולים יכולים להחזיר חום על האלמנט ולפגוע בו. ווק עם תחתית שטוחה יכול לשמש גם על כיריים גז.
האם ווק תחתון עגול או שטוח עדיף?
ווק עם תחתית עגול מועדפת הדג כולו יכול לשכב שטוח על פני השטח המעוגל של הווק ולהשחים הרבה יותר באופן שווה מאשר לווק היה שטוח תַחתִית. זה גם קל יותר להפוך את הדג בתורמרית ווק יכולה פשוט לגלגל אותה.
