Dry-Hopped כפול: הרבה מבשלות בירה טוענות שה-IPA'ים הם "כפולים יבשים". ולמרות שזה נשמע מובן מאליו, זה למעשה חסר משמעות. יש אין הגדרה אמיתית ל"קפיצה יבשה כפולה". זה יכול להיות כשות יבשה עם כמות כפולה של כשות או תוספת של אצווה טרייה של כשות באמצע התהליך.
האם IPA's יבשים?
באופן מסורתי, dry הקפיצה מתבצעת בסגנונות בירה כמו פייל אייל ו-I. P. A., אבל אנשים משתמשים בתהליך הזה גם בסגנונות רבים אחרים. … הסיבה לכך היא בגלל שהרעיון הוא שהארומה של הכשות תחדיר את הבירה מבלי שהארומה ידהה.
האם אתה חייב לייבש הופ ב-IPA?
אז אם תוסיף את הכשות שלך במהלך תהליך התסיסה, הרתיחה ב-212 מעלות פרנהייט תשחרר תרכובות מרירות. זו הסיבה שתרצה dry לקפוץ את הבירה שלך. עם הקפצה יבשה, עשה את תוספות הכשות שלך לאחר שקיררת את הבירה שלך. זה אומר שחומצות האלפא שלך לא הופכות למרירות.
האם כל ה-IPAs הדרים?
מרירות עשויה לחטוף כותרות, אבל מעל הכל, ה-IPA של היום הם מהומה של הדרים: לימונים, ליים, תפוזים ואשכוליות. כמו התזת צ'ילי עם רוטב חריף, תוספת הפירות מעוררת את זני הכשות כמו מנדרינה בוואריה בגוון מנדרינה או סיטרה טרופית עם הדרים. …
מהו IPA רטוב?
9/14/18. בקיצור, קפיצה רטובה מתייחסת למצב הכשות בשימוש (עדיין טרי ומלאשל לחות) והקפצה יבשה מתייחסת לנקודה בתהליך הוספה של הכשות (בשלב מאוחר בתהליך, בתסיסה כשהבירה קרה). … רוב הכשות שנכנסת לבירה משמשת במצב זה.
