הממצאים של מחקר זה תומכים במסקנה ש-תחליפי סוכר באישור ה-FDA בטוחים לשימוש במתינות. כמו כן, תחליפי סוכר GRAS (תמציות סטיביה, תמציות פירות נזיר ואלכוהולי סוכר) נחשבים בטוחים. למרות שהם נחשבים בטוחים, תחליפי סוכר עלולים לגרום לשלשול.
האם עדיף לאכול סוכר או תחליף סוכר?
תחליפי סוכר טבעיים עשויים להיראות בריאים יותר מסוכר. אבל תכולת הוויטמינים והמינרלים שלהם אינה שונה משמעותית. לדוגמה, דבש וסוכר דומים מבחינה תזונתית, והגוף שלך מעבד גם לגלוקוז וגם לפרוקטוז.
האם ממתיק גרוע יותר מסוכר?
ממתיקים מלאכותיים מתוקים בדרך כלל 200 עד פי 600 מסוכר. הם מגרים את בלוטות הטעם שלך, עוברים למוח שלך, משפיעים על ההורמונים ומאטים את חילוף החומרים שלך. גם סוכר וגם ממתיק מלאכותי ממכרים.
האם יש תחליף סוכר בריא בטוח?
תחליפי הסוכר הטובים והבטוחים ביותר הם אריתריטול, קסיליטול, תמציות עלי סטיביה וניוטאם-עם כמה אזהרות: אריתריטול: כמויות גדולות (יותר מ-40 או 50 גרם בערך או 10 או 12 כפיות) של אלכוהול סוכר זה גורמים לפעמים לבחילות, אבל כמויות קטנות יותר הן בסדר. (הרגישויות משתנות בין אנשים.)
האם ממתיק מלאכותי רע בשבילך?
ממתיקים מלאכותיים נחשבים בדרך כלל בטוחים למאכל אדם (1). הם נבדקים בקפידה ומוסדרים על ידי ארה ב ורשויות בינלאומיות לוודא שהם בטוחים לאכול ולשתות. עם זאת, חלק מהאנשים צריכים להימנע מלצרוך אותם.
