למה איזליי סקוץ' מעושן?

תוכן עניינים:

למה איזליי סקוץ' מעושן?
למה איזליי סקוץ' מעושן?
Anonim

Islay הוא כל כך רטוב שהאי אף פעם לא באמת מתייבש. … כאשר מזקקות חוקיות בקנה מידה גדול החלו לשגשג באיסלי במאות ה-17 וה-18, כבול היה הדלק ששימש לייבוש הלתת - גרגר השעורה המשגשג באיסלי. וכאשר כבול נשרף, הוא מייצר עשן חריף. כבול הוא החתימה של Islay בעולם הוויסקי.

למה לסקוטש יש טעם מעושן?

וויסקי כבול מקבל טעם מעושן על ידי תרכובות המשתחררות בשריפות הכבול המשמשות לייבוש שעורה מאלטת. … הצטברות מים באזורים מבולגנים מאטה את פירוק חומרי הצומח כגון טחב, עשב ושורשי עצים, מה שמוביל ליצירת כבול.

האם כל איסליי סקוץ' מעושן?

לוויסקי של המזקקות לאורך החוף הדרום-מזרחי של האי, לאפרואיג, לגבולין וארדבג, יש אופי מעושן שמקורו בכבול, הנחשב למאפיין מרכזי של האי. מאלטים, ומיוחסים הן למים מהם מכינים את הוויסקי והן לרמות הכבול של השעורה.

האם סקוץ' אמור להיות מעושן?

האם הכל סקוטש מעושן? במילים פשוטות, no. בעוד שייתכן כי בעבר השתמשו בכבול לעתים קרובות יותר לייבוש גרגירים, יש כיום דרכים מודרניות יותר לבצע את העבודה שאינן כוללות כבול כלשהו.

איך הופכים את הסקוטש לפחות מעושן?

הארכת משקה יכולה גם להרגיע טעמים מעושנים; הברמן שון צ'ן של זמן הקציר, למשל,משלב סיידר מחומם עם סקוץ', קמפרי, סירופ ג'ינג'ר ומיץ יוזו למשקה שהטעמים שלו מחקים את אלה של תפוח אפוי. "לא הרבה משקאות יכולים לתמוך בבסיס סקוצ'י כבול בפני עצמו", מסביר גריי.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
האם בסין עדיין יש איכרים?
קרא עוד

האם בסין עדיין יש איכרים?

רוב הסינים הכפריים חיו באחד מכ-900,000 כפרים, שאוכלוסייתם ממוצעת היא בין 1,000 ל-2,000 איש. כפרים מעולם לא היו יחידות עצמאיות, עצמאיות, והעולם החברתי של איכרים סינים השתרע מעבר לכפרי הבית שלהם. איזה אחוז מסין היו איכרים? כמו ברוסיה הצארית, יותר מ-80 אחוז מהסינים היו איכרים.

האם סנטרל פארק 5 נפטרו?
קרא עוד

האם סנטרל פארק 5 נפטרו?

חבר 'הזוכה 5' בסנטרל פארק, יוסף סלאם, חושב על חופש, מחילה בשנת 1990, יוסף סלאם היה אחד מחמשת הנערים שהורשעו בטעות בפרשת הג'וגר שנקרא בסנטרל פארק. הם לא זכו לפטור עד 2002. האם הסנטרל פארק 5 התוודה? הסנטרל פארק חמש, חלק מאספסוף גדול של בני נוער וצעירים שהשתולל בסנטרל פארק באפריל 1989, הכו ושדדו כמה אנשים, הואשמו באונס אישה שעשתה ריצה בפארק באותו הלילה.

איך מכינים משמשים?
קרא עוד

איך מכינים משמשים?

הכנת משמשים שטוף בעדינות משמשים מתחת למים זורמים ממש לפני השימוש. מכיוון שהעור שלהם כל כך דק, הם מקולפים רק לעתים נדירות. כדי להסיר את הבור, חותכים מסביב לתפר לבור עם סכין חיתוך חדה. … השתמש בפירות מיד או להבריש משטחים חתוכים במיץ לימון כדי למנוע מהבשר להשחים.