האם ג'וליאן היא מילה אמיתית?

תוכן עניינים:

האם ג'וליאן היא מילה אמיתית?
האם ג'וליאן היא מילה אמיתית?
Anonim

Julienne, allumette, או חיתוך צרפתי, היא סכין קולינרית חתוכה בה חותכים את פריט המזון לרצועות דקות ארוכות, בדומה לגפרורים.

איך אתה משתמש במילה julienne?

דוגמה למשפט ג'וליאן

תפריט S: ברושטה של צדפות והליבוט מעושן קורניש עם ג'וליאנה של מלפפון חמוץ מתוק. דיסק ג'וליאן הוא להב המשמש לחיתוך ירקות לחתיכות בגודל גפרור. ז'וליאן הלימון: שים את הגרידה בסיר קטן עם מעט מים ומביאים לרתיחה.

למה הם קוראים לזה ג'וליאן?

שפית מכינה ג'וליאנה כשהיא חותכת ירקות לרצועות דקות. … כשאתה קוצץ ירקות בצורה זו, אתה גונן אותם. מקור המילה הוא מרק בעל אותו שם, שמכינים אותו עם רצועות דקות של ירקות שמקשטות אותו - בצרפתית a potage julienne.

איזו שפה היא ג'וליאן?

מ-French julienne (1722), מהשם הפרטי ג'ולס או ז'וליאן, כנראה משף לא מוכר בשם זה. במקור נעשה שימוש ב-potage julienne ("ג'וליאן פוטאז', מרק כדרכם של ז'ול/ג'וליאן"), כלומר "מרק העשוי מפרוסות דקות"; חוש זה ידוע כעת בשם שיפונדה.

מה אומר מונח הבישול ג'וליאן?

'Julienne' הוא השם הצרפתי של שיטה לחיתוך ירקות לרצועות דקות. -קצצו את שני קצוות הגזר הקלוף. חותכים אותו לשני חלקים. … -חזור על תהליך החיתוך כמו קודם כדי ליצור ארוך ודקרצועות גזר שמזכירות גפרורים עדינים.

מוּמלָץ:

מאמרים מעניינים
האם אוברדרייב תואם ל-kindle?
קרא עוד

האם אוברדרייב תואם ל-kindle?

אם אתה משתמש בטאבלט Kindle Fire, Fire HD או Fire HDX, תוכל להאזין לספרי שמע מהספרייה שלך באמצעות אפליקציית OverDrive. למד כיצד להתחיל עם אפליקציית OverDrive. הקוראים של Kindle תואמים רק ספרים אלקטרוניים של ספרייה. האם אתה יכול לשים OverDrive בקינדל?

לסאטין יש ילד?
קרא עוד

לסאטין יש ילד?

התיאוריה היא שאחיין של סאטין קורקי קריזה, שמזכיר דמיון מדהים לאובי-וואן, הוא למעשה בנם של סאטין ואובי-וואן. זה מעולם לא אושר, כך שסביר להניח שזו רק ספקולציה, אבל אין הוכחה חותכת לכך שלאובי-וואן לא היה ילד עם Satine. יש לבו-קטן בן? קורקי נולד לתוך בית קריזה, ויוצר את הבמה לעתיד בפוליטיקה עבור הצעיר.

מתי משוגע כמו שועל?
קרא עוד

מתי משוגע כמו שועל?

אם אתה אומר שמישהו "משוגע כמו שועל", זה אומר ש-ההתנהגות שלו נראית מטורפת או שטותית במבט ראשון, אבל בעצם יש משהו מאוד חכם ו עדין לזה שפועל למען האינטרסים שלהם בדרכים בלתי צפויות. ממה בא Crazy Like a Fox? פרלמן הפך את אחד הביטויים (Crazy Like a Fox) לכותרת של ספר ב-1944.