בטא-גלובין הוא מרכיב (תת-יחידה) של חלבון גדול יותר בשם המוגלובין, שנמצא בתוך תאי דם אדומים. אצל מבוגרים, המוגלובין מורכב בדרך כלל מתת-יחידות חלבון four: שתי תת-יחידות של בטא-גלובין ושתי תת-יחידות של חלבון בשם אלפא-גלובין, המופק מגן אחר בשם HBA.
מהן יחידות המשנה של המוגלובין?
המוגלובין הוא טטרמר ידוע של תת-יחידות חלבון עם שתי תת-יחידות α ושתי β, myoglobin, ושתי שאריות חומצה גלוטמית בתתי-יחידות β.
כמה תת-יחידות בודדות יש בהמוגלובין?
המוגלובין כולל ארבע תת-יחידות, שלכל אחת יש שרשרת פוליפפטידים אחת וקבוצת heme אחת (איור 1). כל ההמוגלובינים נושאים את אותה קבוצת heme תותבת ברזל פרוטופורפירין IX הקשורה לשרשרת פוליפפטידית של 141 (אלפא) ו-146 (בטא) שאריות חומצות אמינו.
האם להמוגלובין יש שתי יחידות משנה?
המוגלובין מורכב מארבע יחידות משנה של פוליפפטיד, שתי יחידות משנה אלפא (α) ושתי יחידות משנה בטא (β). כל אחת מארבע יחידות המשנה מכילה מולקולת heme (מכילה ברזל), שבה החמצן עצמו נקשר באמצעות תגובה הפיכה, כלומר מולקולת המוגלובין יכולה להעביר ארבע מולקולות חמצן בכל פעם.
האם המוגלובין משנה צורה?
גם חלבון ההמוגלובין וגם קבוצת ההמה עוברים שינויים קונפורמטיביים עם חמצון ושחרור חמצן. כאשר קבוצת heme אחתמתחמצן, צורת ההמוגלובין משתנה בצורה כזו שתקל גם על שלוש קבוצות ההמה האחרות בחלבון להתחמצן.
