Calzones הם לחם ממולא, לא כריך. הם דומים בצורתם לפירושקי הרוסי, שאופים, ולא מטוגנים, או לפשטידות יד מלאות בפירות.
האם קלצונה נחשב כריך?
קלצונה זה כמו פיצה, אבל זה לא פיצה. … אבל כריכים, כמו פיצה, הם מגוונים עד אין קץ (תוספות, לחמים, רטבים וכו') כך שהם מטשטשים את הקווים בין מה שהוא, מה שהוא יכול להיות ומה שהוא יכול. לא להיות לעולם."
למה מסווג קלצונה?
A calzone (בריטניה: /kælˈtsoʊni, -neɪ/, ארה"ב: /kælˈzoʊn, -zoʊneɪ, -ni/, איטלקית: [kalˈtsoːne]; "גרב" או "מכנסיים") הוא איטלקי מקופל בתנור פיצה, המתוארת לעתים קרובות כ-a turnover, עשויה מבצק מחמצת.
האם פיצה היא כריך?
"זה טיעון ארוך ומפותל ונגד אינטואיטיבי, אבל בסופו של דבר פיצה היא סוג של כריך חם עם פנים פתוחות, בעיקר בגלל שבסיס הפיצה הוא לחם בצק. כששחזרנו טקסונומיה של כריכים, פיצה מתאימה לכריך חם עם פנים פתוחות". … הכריך עצמו צריך להיות מלוח בעיקר.
האם טאקו הוא כריך?
עמילן בתחתית הוא טוסט, אז פיצה היא טוסט, יחד עם הפשטידה הפתוחה. קוואסדילה הם כריכים, יחד עם עוגות שכבות ללא כיסוי. טאקו משתלבים בקלות בקטגוריית ה"טאקו", אבל כך גם סאבים ונקניקיות. … אם אתה פועל לפי תיאוריית כלל הקוביות, טאקו הואממש לא כריך.
