2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:06
קלצונה היא פיצה מקופלת אפויה בתנור איטלקית, המתוארת לעתים קרובות כרוטב, עשויה מבצק מחמצת. מקורו בנאפולי במאה ה-18.
מה יש בתוך קלצונה?
רוב הקלצונה מכילים את אותם מרכיבים כמו פיצה - רוטב עגבניות, מוצרלה וריקוטה. אתה יכול אפילו להזמין את שלך עם אותו סוג של תוספות שאתה מוצא בדרך כלל על פיצה - פפרוני, פטריות, פלפלים, בצל וכו'. הקלצונה התחילה את דרכה כמוצר אפוי, אבל פיצריות אמריקאיות רבות מציעות גרסה מטוגנת.
יש רוטב בתוך קלצונה?
לקלצונה לעולם אין רוטב עגבניות בתוך הבצק. הם תמיד טבולים. למרות שסטרומבולי גם מסוגל לטבול, זה לגמרי מגניב לשים קצת רוטב בתוך הסטרומבולי, לפני הגלגול.
האם קלצונה הוא רק בצק פיצה?
במבט ראשון, קלצונה נראים דומים לקרובת המשפחה המפורסמת יותר שלהם, פיצה. אחרי הכל, a calzone משתמש בבצק פיצה ומתחיל כעיגול שטוח וגמיש, מתפצל רק כאשר מוסיפים תוספות לחצי בלבד.
האם אתה הופך קלצונה?
האם אתה הופך קלצונה? הפוך את החצי הבלתי נגוע של הקלצונה על חצי התוספות, הקפד לא להשאיר חורים, כסה את כולו בבצק פיצה.
מים מוגזים, סוכר, חומצה (חומצת לימון), חומרי טעם וריח (כולל קפאין, אמוניום ציטראט ברזל וכינין), ממתיקים (אספרטיים, אצסולפאם K), חומר משמר (E211), צבעים (Sunset Yellow FCF, Ponceau 4R). מכיל מקור של פנילאלנין. כמה רע Irn-Bru בשבילך? פסק דין:
