גלון הוא מדידה של נפח והצפיפות עומדת ביחס ישר למסה של נפח קבוע. חלב מכיל כ-87% מים ומכיל חומרים אחרים הכבדים יותר ממים, למעט שומן. גלון חלב כבד יותר מגלון מים.
כמה יותר חלב שוקל ממים?
גלון מים הוא כמעט שמונה וחצי פאונד, וחלב הוא כמה אונקיות יותר. ליטר אחד של מים זה קילו אחד.
למה חלב כבד יותר ממים?
עכשיו נסתכל על צפיפות החלב שתשתנה בהתאם למרכיבים - בהשוואה לתכולת המים. חלבון ולקטוז (אך לא שומן) צפופים יותר ממים ולכן ככל שמרכיב המים נמוך יותר בהשוואה, כך צפיפות החלב גבוהה יותר.
האם כל הנוזל שוקל אותו הדבר?
למרות שמים, צבעי מאכל ושמן כולם נוזלים, הם לא אותו הדבר! לכל נוזל יש משקל - וחלק מהנוזלים כבדים או קלים יותר מאחרים. השמן קל יותר (פחות צפוף) ממים, כך שכאשר תהיה לו הזדמנות, הוא נוטה לצוף לכיוון החלק העליון של הצנצנת.
כמה שוקל חלב 2%?
כמה שוקל גלון של 2% חלב? ליטר אחד של חלב 2% שוקל בערך 8.4 פאונד (3.81 ק ג).
