Maroilles (מבוטא mar wahl, הידוע גם בשם Marolles) היא גבינה מחלב פרה המיוצרת באזורים של פיקארדי ו-Nord-Pas-de-Calais בצפון צרפת. שמו נובע מהכפר Maroilles באזור שבו הוא עדיין מיוצר.
איזה סוג גבינה זה מרויל?
Maroilles היא גבינת קליפה שטופה למחצה רכה מצפון צרפת. לאחר שהיא הומצאה במאה ה-10th על ידי נזיר במנזר מרויל, היא זכתה לתהילה במהירות, ונקבעה כגבינה המועדפת על כמה מלכים צרפתים (פיליפ השני, לואיס IX, קארל השישי ופרנסיס הראשון).
מאיפה גבינת מרויל?
גבינת Maroilles היא גבינה רכה מחלב פרה המיוצרת בצפון צרפת. הוא נהנה מסטטוס כינוי מקור מוגן מאז 1996 ברמה האירופית, ומאז 1976 ברמה הלאומית הצרפתית.
איזו גבינה מסריחה אסורה בהובלה צרפתית?
Vieux Boulogne, גבינה רכה מבולון סור מר בצפון צרפת, ניצחה במבחנים 14 זני ריחיים אחרים, כולל אחד כל כך מסריח שלכאורה נאסר בחלק מרשתות התחבורה הציבורית.
האם אתה יכול לאכול את הקליפה במרואי?
אל תאכל את זה. אבל אם תמיד תעקבו אחר הנחיות האף שלכם, תפספסו כמה מהגבינות הבלתי צפויות והחדשניות בעולם: קליפות שטופות. … Maroilles הוא חצי רך (הכינוי שלי בבית הספר העברי),גבינת קליפה שטופה מחלב פרה מהקצה הצפוני של צרפת.
