אלא אם כן אתה קונה את העגבניות המיובשות שלך ארוזות בשמן, יהיה צורך להזין אותן מחדש עם liquid. כלל אצבע הוא לכסות עגבניות מיובשות במים חמימים ולהשרות שעתיים בטמפרטורת החדר. … אם הם מרגישים שאתה יכול להשתמש בהם כדי לבנות את בית הנופש שלך, התחל להרתיח קצת מים.
איך משחזרים עגבניות מיובשות?
הנה איך לעשות את זה. בקערה בינונית, מתאימה למיקרוגל, מערבבים את המלח לתוך המים עד להמסה. מוסיפים את העגבניות, מכסים את הקערה בצלחת או בניילון נצמד ומיקרוגל למשך 2 דקות, עד שהעגבניות שמנמנות. מוציאים בזהירות את הקערה מהמיקרוגל ונותנים לעגבניות להתקרר לגמרי במים.
לכמה זמן מחזיקים עגבניות מיובשות ארוזות יבשות?
עגבניות מיובשות המאוחסנות בשמן יציבות מדף עד לפתיחה, אבל ברגע שתשבור את החותם תצטרך לאחסן אותן במקרר. שם, הם יישארו אכילים למשך עד שישה חודשים. בדוק אם יש סימני עובש או ריח מעופש לפני השימוש בעגבניות.
למה צריך להלבין עגבניות מיובשות?
בלנצ'ינג משבית אנזימים ומאפשר אחסון טוב יותר. חולטים עגבניות במים חמים או באדים. הלבנה יכולה למנוע עגבניות מיובשות להפוך לשחורות מחמצון - אך עשויה להפחית את הטעם.
האם עגבניות מיובשות מתקלות?
כמו כל מזון, עגבניות מיובשות בסופו של דברלהתקלקל, במיוחד אם אתה מאחסן אותם בצורה לא נכונה. הרי למרות שהלחות הצטמצמה, חלק ממנה עדיין קיים, מה שאומר שהעגבניות עדיין יכולות להתעבש. ישנם כמה סימנים שיעידו אם העגבניות המיובשות שלך עברה את המיטב.
