Ramekins הם מנות קטנות וגליליות המשמשות אפיית מנות בגודל אישי. הגודל שלהם הופך אותם למושלמים לאפיית סופלים קטנים, שכן הצדדים הישרים שלהם מקלים על תערובת סופלה על בסיס חלבון ביצה להתרומם במעלה דפנות המנה ולצבור גובה.
מה אתה עושה עם ramekins?
למרות שהם אולי לא נראים כמו ציוד חיוני למטבח, רמקינים-כלי אפייה עגולים קטנים-הם מגוונים באופן מפתיע. הם מושלמים ליחידות מרקים במנות, קינוחים, פשטידות וסופלה; להגשת אגוזים, מטבלים וחטיפים קטנים; ואפילו כמעמד לקערת הכנה מיני או מרתף מלח.
האם אתה יכול להכניס רמקינס לתנור?
כן, אתה יכול לשים רמקינס על דף עוגיה בתנור.
למה אנשים משתמשים ב-ramekins?
Ramekins , או מנות סופלה, are מנות מזוגגות עגולות ש- are בדרך כללמשומש לאפייה והגשה של מנות אישיות של מנות כמו פודינג, קרם ברולה, סופלה, רפרפים או קינוחים אחרים. הם are גם משמשים כדי להחזיק מטבלים, רטבים או מנות בודדות של סלטים או תוספות.
מהם רמקינים לאפייה?
Ramekins הם אחת ממנות האפייה הבודדות שיש להן למעשה שם משלהן, מה שמייחד אותן מ"תבניות עוגה" ו"כלי אפייה" שנשמעות גנריות. רמקינס הם כלים קטנים, גליליים המשמשים לאפייה בגודל אישימנות.
