קורנית אורגנו מציגה קוצים ראוותניים של פרחים ורודים עם גווני לבנדר המתנשאים מעל העלווה מתחילת הקיץ ועד אמצע הקיץ. זהו עשב רב שנתי עשבוני עשבוני צפוף עם הרגל צמיחה מתפשט וחובק קרקע.
האם אורגנו וטימין זה אותו הדבר?
לא, אורגנו וטימין אינם זהים, כשלעצמם. … אורגנו הוא חבר בסוג Origanum. קורנית היא חבר בסוג התימוס. שני הזנים הללו שייכים למשפחה הרחבה יותר הידועה בשם Lamiaceae שהיא משפחה של עשבי תיבול דמויי נענע.
האם טימין מריח כמו אורגנו?
זיהוי קורנית נגד אורגנו. … לעומת זאת, אורגנו הרבה יותר עבות, עם עלים שטוחים וסגלגלים גדולים שלעיתים יכולים להיות מעט מטושטשים. יש לו ריח מעופש, מריח קצת כמו חציר מנטה. טימין מריח יותר חריף, ואם אפשר להשתמש בירוק כדי לייצג ריח, הוא מתאר היטב את התימין.
למה משמשים אורגנו וטימין?
שימוש כללי באורגנו וטימין
אורגנו מוחל לעתים קרובות כדי להגביר טעם באמצעות כוח. טימין משתלב היטב עם רוזמרין, מרווה, שום, בצל, קאיין ורטבים ותבלינים אחרים. זהו צמח תבלין רב-תכליתי שמוסיף המון למנה בכך שהוא גורם לטעם של המנה "קל יותר", פרחוני יותר וארומטי יותר.
האם אורגנו וטימין הולכים ביחד?
קורנית. לתימין יש טעם מתוק, אגוזי ומתובל קלות, מה שהופך אותו נהדר עבור מרינדות ורוב מנות הבשר. זה הולך טוב עם עשבי תיבול אלה:בזיליקום, עירית, אורגנו, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה וטרגון.
