הנה כמה טיפים להוספתו לאוכל:
- בזמן הבישול, מפזרים בשר, עוף עם אורגנו לטעם.
- השתמש בו במרינדות או במלית.
- קוצצים ומערבבים לבצק לחם או פיצה לקבלת טעם עשבוני.
- הוסף עלי אורגנו טריים לסלט.
- מפזרים על פרוסות גבינת מוצרלה ועגבנייה ומטפטפים שמן זית.
מה אני יכול לעשות עם אורגנו טרי?
כמה מהשימושים הנפוצים ביותר באורגנו כוללים מתכונים המתמקדים בעגבניות, כמו רוטב פיצה ופסטה, וכן מנות המבוססות על שמן זית. בדרך כלל משלבים אורגנו עם שמן זית כדי ליצור שמן אורגנו טעים, ויניגרט איטלקי ומרינדות למנות טלה, עוף ובשר.
באיזה חלק באורגנו טרי אתה משתמש?
לאורגנו טרי יש הכי הרבה טעם וארומה. הפשטו את העלים מהגבעול והשליכו את הגבעול. אורגנו טרי משמש בדרך כלל בזר גרני להכנת ציר ומרקים. לשימוש זה, אין להפשיט עלים מהענפים ובמקום זאת לקשור אותם עם שאר עשבי התיבול.
האם אתה יכול לאכול עלי אורגנו טריים?
הוסף עלי אורגנו טריים לכלים שאתה מבשל לא יותר מ-20 דקות לפני תום זמן הבישול כדי לשמר את הטעם והמראה שלהם. מפזרים עלי אורגנו טריים פרוסים דק לתוך סלטים, או מעל מנות בשר, עוף, דגים ופסטה כקישוט.
איזה חלק מצמח האורגנו ניתן לאכיל?
בישול. בדיוק כמו העלים של צמח האורגנו, הפרחים אכילים גם כן. הם אינם מכילים חומר רעיל וניתן לצרוך אותם בבטחה בכלים רבים. דבר אחד שצריך להזכיר הוא שהטעם של פרחי האורגנו אינו חזק כמו אחד העלים הירוקים.
